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リンボウ劇場 -朝散歩とドラゴンチワワちゃん編-

昨日のリンボウの朝散歩、わたしにしては珍しくいろいろ写真を撮ってきましたw

散歩先のカフェテラス、臨時スターバックスーコーヒーカー
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現在、本来のスタバ改装中な為、スタバカーが出ていました。

空です。
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だいぶ暖かくなってきたので、外にいるのが辛くなかったです。

親子スタバ
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紅茶を頼むと茶葉を入れる為のミニカップです。

いぬです。
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紅茶を飲むために座ってしまった為、撮るための残る被写体はおリンコさん。

正面から。
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何か言いたげです(^-^;

纏めておリンコさん
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ママー。Byおリンコさん
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自分だけのんびりちてずるいでチュ。Byおリンコさん。
・・・。おやつを進呈しました。

お話大好きダンちゃんにも会いました。
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ダンちゃんも可愛いですが、ダンちゃんママもとっても可愛らしいです。

ダンダンちゃんのお気に入りショット
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おしゃべりしていたから、退屈だったのでしょうか。
ママのお膝でウトウトしちゃったのでしょうか( ´艸`)ムププ

リンボウとダンダンちゃん
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我が家ではダンダンちゃんが小さい頃のリンボウに似てる~と話題です。

さんちゃんにも会いました。
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とても小さな豆柴ちゃんですが、元気いっぱい。

立ち姿がスラリさんちゃん。
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お散歩を沢山されているそうで、そのお蔭でしょうか。
スタイル抜群です。

ドラゴンチワワちゃん!?
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小さなチワワちゃん、まるでドラゴンちゃんのように可愛い(褒め言葉です)のですが、このウィンクがまたたまらないェ(*´ェ`*)ェ
ダンダンちゃんもびっくり!?

おまけ
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おハリー様ママン様のお膝の上では嬉しそうに抱きつくようにお座りするおリンコさん。
わたしの膝の上ではじとっとリンコでした( ´,_ゝ`)

朝散歩。
あれ。散歩じゃなかったか。
おしまい。
:->





 

# by mchikiwithrin | 2019-02-21 17:53 | リンコ柴犬 | Comments(0)

旬の食材晩ごはん

昨日は旬の食材が並んだ晩ごはんでした。

白子の炙り仕立て
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コレストロールとかカロリーとかお値段とか考えると買うのを躊躇してしまう白子。
ですが、この季節一度は食べておきたい主人も大好きな一品。
さっと茹でて最後、バーナーで炙りました。
炙ることでほんのり香ばしくなり、旨味が濃縮しました。
初めて炙りましたが次回からは、炙り仕立て決定。

独活の金平
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野菜嫌いだった子供の頃でも、大好きだった独活の金平。
野菜苦手、更には山菜薬味なども苦手な主人ですが、独活の金平は別。
主人も大好きな一品です。
春ころまでの独活、沢山食べようと思います。

鰤のお刺身
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まさに旬、脂ノリノリ!
今年は鰤があまり捕れない・・・とニュースになっていました。
だからか、昨年の2倍近く。
買う頻度は下がりますが、ズラリならぶ見るからに脂ノリノリの鰤を見ると買ってしまいます。

鰤のお刺身
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スライスするのに包丁にペトっとくっついてくる程の脂。
切るのに今までで一番苦労したかもな鰤でした(^-^;。

晩ごはん
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足りない分はもちろん、鍋でw

ほうれん草のソテー
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ほうれん草も冬野菜。
冷たいお惣菜は主人の箸が伸びないので、ソテーで。
主人と一緒に買ったほうれん草だったのですが、炒めるとこんなに少なくなるんだ・・・と呟いていましたw

鰤のお刺身
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主人に、まさにトロだ~!と大喜びされた鰤、買って良かったです。

いぬ
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じとっとリンボウでした・・・:->

冬の食材、春の食材の今日この頃、季節の変わり目です。
寒いのも飽きました、早く暖かくなってほしいです、ごちそうさまでした~~~!






 

# by mchikiwithrin | 2019-02-19 17:37 | 自宅ご飯 | Comments(0)

モツ鍋とおリンコさんのお勉強

ムショーにモツ鍋が食べたくなり、モツ鍋を作りました。

モツ鍋
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スープは沖縄ソーキ蕎麦風、和風+豚+鶏に薄口醤油少々。
初めてでしたがこれが大ヒットでした(^^)。

モツ
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モツマニアではないので豚バラも。

たっぷり野菜
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キャベツ、ニラ、えのき、白菜、ニンニク。

モツ鍋出来上がり
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元のスープにたっぷり野菜とモツ、豚肉の出汁が出たからか、スープがもの凄く美味しくなりました。

濃厚~
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スープがどんどんと奥深い味わいになり、ポカポカ美味しかった~~~(*´д`*)ハフン
牛モツは牛の小腸。鍋でも美味しいですが、焼いても美味しいかな~?と気になります。

いぬ
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ワタチもあっぷるのお勉強をするんでチュ!Byおリンコさん
ということで、あっぷるを進呈。頑張って勉強してくださいネ。

・・・。
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開かないでチュ。Byおリンコさん。
あっぷるを開くところからと、先は随分と長そうです。

この鍋、あまりにも美味しかったので、2日続けて食べちゃいましたw
週末のモツ鍋、ごちそうさまでした~~~!





 



# by mchikiwithrin | 2019-02-18 17:23 | 自宅ご飯 | Comments(0)

食べ納め牡蠣はカキフライ、とカレー

少し前に主人のお義母様から頂いた一斗缶牡蠣をたっぷり食べました。(詳細
この冬の牡蠣はこれで食べ納めかな~と思っていたら、最後に牡蠣フライをもう一度食べたいと主人よりリクエストされました。
揚げ物練習の為にもなるなと、珍しく(?)リクエストを承諾しましたw

カキフライ
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運がよく大粒と書かれていたわけではありませんが、すべて立派に大きな牡蠣。
まさに牡蠣フライにピッタリな牡蠣でした(^^)。
巨大な海老フライはあまり好きではありませんが、大粒牡蠣フライはジューシーで大好きです!

大粒牡蠣フライ
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揚げたてサクサク、ジュワっとジューシー(>▽<)

カレートッピングでも食べますが最初はやはり・・・
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牡蠣フライでプシュー(*゚∀゚)=3

晩ごはん
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先週のチキンカツとカレー晩ごはんとあまりかわらないw

山盛り千切りキャベツ
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包丁を研いでキャベツに挑みますが・・・理想の千切りにはまだまだです。
他に箸休めには胡瓜の塩昆布和え。

カレー
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和風カレーなので、あっさり。
最後ご飯とも食べますがスープ代わりにスルルーと食べちゃいます、まさにカレーは飲み物です(笑。

牡蠣フライおかわり
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最後はライス、カレー、牡蠣フライで〆。
この冬最後の牡蠣でした、たぶん。

いぬ
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本日はミニー化おリンコさんでした。

キャベツの千切りはまだまだです。
お気に入りのお店の中国人のお姉さんの日本語がとても上手で、上手ですね、と褒めたら、まだまだです~と返事が帰ってきました。
曖昧的な雰囲気な日本語を使いこなしているのに、本当に感心しました。
見習わないとです・・・ごちそうさまでした~~~!





 

# by mchikiwithrin | 2019-02-16 17:36 | 自宅ご飯 | Comments(2)

春野菜とラムチョップのグリル

昨日は主人が買ってきてくれたラムチョップをグリルしました。

ラムチョップのグリル
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脂もしっかりついたラムチョップ、ラムの脂は大好きなので嬉しい限り(^^)
いつもよりマリネする時間が長かったからか、いつもより柔らかく深みのある味わいで美味しかったです。

他の料理には最近見かける春野菜を使いました。

新玉ねぎ入りスープ
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甘い新玉ねぎ、大好きです。
甘くて柔らか。

春野菜サラダ
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スナップエンドウ、新玉ねぎ、春ワカメ。タコ入り。
菜の花やそら豆も加えようと思いましたが、あまり主人に好まれないので入れず。
スナップエンドウもほぼわたし担当でしたw

乾扁四季豆
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インゲンがあまり好きでない主人でも箸が進みます。
そのお蔭ですっかり我が家の定番な一品です、インゲン好きなので( ̄ー ̄)ニヤ...

晩ごはん
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春野菜な食卓とは言え、外はまだまだ寒いです(T◇T)

ラムチョップのグリル
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今までで一番と思えるラムチョップでした(^^)

いぬ
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最近はカワウソ練習が好きみたいなおリンコさんです・・・。

今までカメラは半分自動設定で撮っていたのですが、自分設定の練習をはじめました。
ひたすら撮ること!との事でひたすら撮るのですが・・・同じような写真がズララララララー!っと。
どれがどれでと確認するのにも一苦労。
もう少し上達したいので頑張らないとです、ごちそうさまでした~~~!






 

# by mchikiwithrin | 2019-02-14 15:33 | 自宅ご飯 | Comments(0)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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