四代目。つづくもんです・・・＋R

ハロウィン弁当

10月31日、本日ハロウィン。

という事で（？）、ハロウィン弁当を作りました。
作るのも大変でしたが、隠れて作るほうが大変でした・・・( ´,_ゝ`)

ハロウィン弁当
夫がいつもどんな感じにお弁当を食べているのかが気になります(￣ｰ￣)ﾆﾔ...

いぬ
ハロウィンだと言うのに、サンタクロースを出してクリスマス準備をされているおリンコさんでした。

フフフ・フン♪ハロウィン弁当でした～。　





　

秋の味覚 鮭のハラスといくらの親子丼

仕込んだいくらの醤油漬け（詳細）が出来上がりました。
まずは我が家の定番、鮭といくらの親子丼から。

鮭のハラスといくら丼
いつもは甘塩鮭の切り身ですが、美味しそうなハラスが売られていたので。
週末予定していたラーメンショーは雨なので断念しました。
その分、いつもよりご飯もマシマシ。
秋の楽しみの1つ、美味しいの一言でした(´∀｀)。

晩ごはん
この日ばかりは最後の楽しみの為にお箸がいつもより遅いですｗ

牛肉ミニステーキといくら
牛肉にも合う・・・と気が付きましたｪ(*´ｪ｀*)ｪ

おでん
お惣菜
蒸し茄子とトマトサラダ
おでんとお惣菜をつまみながらご飯が炊き上がるの待ちました。

鮭のハラスといくらの親子丼
と、牛肉ミニステーキといくら。
牛肉ミニステーキとの組み合わせがあまりにも美味しかったので、次の日は牛肉とイクラ丼で楽しみました、満足！

いぬ
寒くなり初め、冬毛がたっぷり生えてきたおリンコさん。
匍匐前進の練習をされていましたｗ

今年はいくらが随分と高騰していて、買ってもあと一度かな。
少々残念ですが、食べ過ぎ防止と思うことに・・・ご馳走様でした～～～(´人｀)







　

休日お昼ごはん 男子焼きそば

男子焼きそば。
ソース味が大好きな男子がソース色の茶色を青のりと紅生姜で色鮮やかにして美味しそうに見せかける作るの焼きそばのこと。

女子（？）が作った男子焼きそば
男子だけでなくおじさんも好きな男子焼きそばｗ

男子焼きそば
もやし一袋、キャベツ、玉葱、葱、人参、野菜たっぷり。
一日の野菜チャージ完了( ´,_ゝ`)

いぬ
女子力？女子犬力が少々低くなっているおリンコさんです( ´,_ゝ`)

花ちゃんが作るおしゃれで爽やかな焼きソヴァが食べてみたい。
休日お昼ごはん、ご馳走様でした～～～！






　

リンボウ劇場 悩めるおハリー様

昨日、リンボウの為に健康祈願までして愛の告白をしてくれたリンボウを大好きなおハリー様。

流れはと言うと・・・
リンボウに会えて大好きな幸せそうなおハリー様。

リンボウはと言うと・・・
おハリー様よりおハリーママンに一直線。
その横で、リンちゃんにおやつあげてねと優しい言葉をかけてくれるリンボウをだいす以下同文ｗ

途中、やはり柴犬だからでしょうか。
しっかりと公演チェックは欠かしません。
この後に昨日のラブリーな告白（詳細）が(ﾟ□ﾟ;)

その後、恋の行方は二人に？二匹に？任せておハリーママ様とお茶休憩。
相変わらずおハリーママさんに一直線なおリンコさん。
”リンコおば・・リンコお姉さん、リンちゃんのいい返事になるように協力してね”
と、こっそりリンボウを大好きなおハリー様に相談されちゃいました（＾＾；
うんうん、お姉さんと言われちゃ、頑張るしかないわ～！ハリーちゃん！

で、現在。リンボウを説得しようにも・・・
おもちゃ遊びに夢中なおリンコさんです・・・(;´д｀)ﾉ
昨日のドキドキお散歩模様はおハリーママ様のブログでも→是非♪

秋は恋の季節でもあるんですね(*ﾟ∀ﾟ)=3
＃真実かどうかは想像にお任せしまryw

リンボウ劇場
おしまい。






　　
　　

鯛の塩焼きと豚汁晩ごはんとおハリー様の告白(ﾟ□ﾟ;)

少し前から鯛の塩焼きが食べたかったので鯛を塩焼きしました。

鯛の塩焼き
今から考えると向きが逆？出す時にはきちんと出した？忘れましたｗ
夫があまり好きではないのですが、ラーメンショーに向けてヘルシーを心がける今日此の頃ですし。
あっさりの鯛にはキノコたっぷりの炊き込みご飯を合わせました。
食物繊維たっぷりなキノコでかさ増し作戦でもありましたｗ

晩ごはん
鯛のお皿はシマシマでない方がいいな～と思いましたが、気がつけばシマシマ食堂。
鯛もシマシマ皿で統一しました。

いくらめかぶ
いくらの醤油漬けを仕込んだ日は味見の日。
夜ご飯の時にはほぼ完成いくらになっていました、美味しいです。

変わり豚汁
玉葱、大根、蒟蒻、豚肉。葱七味を最後にパラリ。
シンプルな豚汁ですが、すっかり我が家の定番。
塩味が人気ですが、この日は味噌味。だって鯛だから( ´,_ゝ`)

お惣菜
大根、人参、蒟蒻の田舎風金平とアスパラと椎茸のお浸し

牛肉と茄子炒め
これがなければかなりヘルシーなのにな～と思いつつ好きなので。

いぬ
本日の朝のお散歩はリンボウを大好きなおハリー様と一緒に♪
ふと気がつくと、リンボウを大好きなおハリー様・・・リンボウに好きと愛の告白(ﾟ□ﾟ;)
リンボウに愛の告白をする為に、昨日は健康長寿のお参りまでしてきたそうです。
＃詳しくはおハリーママ様のブログにて是非♪→こちら
続きは後日あるかもしれまryw

帰宅したおリンコさん
わたちのお部屋、どんな感じかちら？通い妻でも平気でチュカネ～？Byリンボウ
と、お悩みになられていました。
よく考えてね、おリンコさん(*´∇`)ﾉ

鯛も食べたし！おめでタイ>゜))))彡・・・になるといいな～、ご馳走様でした～～～！




　

茄子と海老のチリソース煮と点心晩ごはん

先日夫が大阪出張で買ってきてくれた焼売と豚饅がまだ残っているところに、再び夫に大阪出張が。
焼売と豚饅を買ってくるね(*´∇`)ﾉと、サービス精神満々ｗ
冷凍庫が焼売と豚饅でいっぱいになる前に消費する晩ごはんでした。

点心に合わせたのは茄子と海老のチリソース煮
鶏のチリソース煮を作ろうと思っていまいましたが、ヘルシーそうな海老。
かさ増しで茄子。海老がとか茄子とかがと言うより、チリソースが大好きですｗ

晩ごはん
豚饅と焼売は卓上で蒸し上げました。

胡瓜のナムルとほうれん草と椎茸のナムル
箸休めに。

大根餅
お気に入りの包包＠三軒茶屋の大根餅です。

レタスと卵の中華スープ
レタスがたっぷり消費できます。

茄子と海老のチリソース煮
本当は先日の鶏天の鶏で作る予定だったこの一皿。
海老は実はトマト煮を作る予定で、茄子は茄子味噌の予定だった。

いぬ
落ち込みリンボウではなくひょっこリンボウｗ

予定は未定～、ご馳走様でした～～～！







　

いくらを仕込みました

今年は筋子をなかなか見かけないな～と思い、魚屋さんに聞いてみると、筋子自体が捕れなく、そしてそのお陰で高騰しているとの事。
今朝、テレビを見ていたらニュースでも鮭が捕れないと報道されていました。
確かに見かけても高くて買わなかった事多々。
でも一度は食べたいいくらの醤油漬け、思い切って買いに行ってきました。

で、筋子購入。いくらの醤油漬け仕込みました。
天気が悪い日にぴったりな筋子ほぐし。

いくらの醤油漬け出来上がり待ち中・・・
はやくぷくぷくないくらになってくれますように(´人｀)

いぬ
謝りんボウ。
今朝いたずらをしてこっぴどく叱られたおリンコさん。
ひたすらごめんなさいアピール。
うーん、もう怒ってないけど、スルーです。

しょんぼリンボウ
夜になってもしょんぼりなおリンコさん。
しっかり反省して下さいね～。

今年の秋は秋刀魚も鮭も不漁だなんて寂しい秋です・・・。
ま、無事筋子入手、いくらの仕上がりが楽しみです(^-^)v







　

鯛出汁鍋と鰤しゃぶ

鯛を見かけたら数年前にラーメンショーで食べた鯛出汁ラーメンを思い出しました。
さっそく鯛の頭を買って、鶏出汁ベースに鯛、昆布を加え鍋スープを作り。
鍋の具はと言うと・・・。
鯛のお刺身柵と鰤のお刺身柵を前に悩むこと数分。

鰤のお刺身
夫に人気のない鯛を避け、鰤。

脂ノリノリ
鍋の具のお肉が鶏肉より豚バラのように。
繊細な鯛より脂ノリノリな鰤の方が我が家では好評なのです。

晩ごはん
久しぶりの鯛出汁スープは随分と好評でした(^-^)v。
が・・・このスープがきっかけで近々ラーメンショーが開催されることが判明。
行くと必ず太って返ってくることになる魔のラーメンショーorz内緒にしていたのにｗ
ダイエット開始です、あー万年ダイエッター・・・。

鍋の箸休めにトマトと若芽のナムル
ブロッコリーとコーンの中華風サラダ
鰤のお刺身
そのままで、しゃぶしゃぶしでも楽しみました。

いぬ
お写真撮ってアピールなおリンコさん。
先日の手術が終わってからぐんぐん元気になったおリンコさん。
が、気のせいか最近自己主張が強くなってきた気が(ﾟ□ﾟ;)
術後に随分と甘やかしたからでしょうか・・・。

鯛出汁スープ、美味しかったのですが・・・。
ホントは鯛の塩焼きか鯛めしが食べたかったなーっと、ご馳走様でした！








　

鶏天といぬと揚げる女

週末はあいにくの雨でいろいろと買い物へも行けず。
冷凍庫に鶏肉があったので、鶏天を作りました。

鶏天
塩味と醤油味。カラリとサクサクジュワー(^-^)v
唐揚げは当たりハズレがあるけれど、鶏天はどこで食べても美味しい。（自論）
夫は唐揚げが大好きですが、自論に基づき鶏天ですｗ
ちなみにわたしが好きなのは断然塩味ですが、醤油味好きな夫の為に醤油味も。
大喜びでした、もちろん。

晩ごはん
鶏天以外はあっさり胡瓜のナムルとほうれん草のお浸し。
アゴ出汁ベースの和風あっさり鍋。
豚バラだけは買ってきたのですが、万が一鶏肉が足りなかったら・・・と思い鶏肉を見ると全部売り切れ。
この寒さに雨。きっと鍋に鶏肉を入れてるのか。
もしくは我が家のようにみんな大好き鶏の揚げものなのか。

鶏天おかわり
やはり気持ち少なめで残念。
少々多めに揚げてお弁当に～と思ってたのにナ。

揚げる女といぬ
サングラス、マスク、長袖で揚げる女とそれを見守る（？）おリンコさん。
と、暇でカメラで撮影する夫( ´,_ゝ`)

そうそう、鍋に脂身たっぷりな豚バラばかり入れるのは我が家だけよ！
と言う事実に今更驚いていた夫でした・・・ご馳走様でした～～～。





　

冬の大根？秋刀魚もそろそろ・・・

連日雨つづき、しかも寒い・・・。
秋のいくらも松茸も堪能していないのに、お買い得になり始めている冬野菜に惹かれます。
この日はお買い得な大根を買い、豚バラ大根を作りました。

豚バラ大根
おでんもいいですが（既にもう作ってますけどｗ）、まだ鍋料理は早い！と言い聞かせ、豚バラ大根。
我が家は甘めの味付けです。
柔らかく煮込まれた甘い大根、大根半分あっという間ｪ(*´ｪ｀*)ｪ

晩ごはん
鍋料理はまだ早いとあえて鍋を避けたのに、寒かったのでやはり鍋料理すれば良かったと思った晩ごはん( ´,_ゝ`)

お惣菜
ひじき煮と蒸し茄子

豆腐サラダ
こってり豚バラ大根の箸休めに。
何故かわかりませんが、ここ連日レタスと茄子、胡瓜が安いのです。
少し前までは随分高いな～と思っていた為か、ついつい買ってしまい、レタス、茄子、胡瓜が連日（＾＾；
控えめにしないと、これからどんどん美味しくなる白菜、キノコなどが回ってこないので注意です。

味噌田楽
ヘルシー（たぶん）なのに夫婦そろってお気に入りな一品。

秋刀魚の塩焼き
今年取れた秋刀魚を買ったのは2度め。
一度目はフライにしたので、今更ながら今年取れた秋刀魚での塩焼き。
美味しかったですが、やっぱりちょっと痩せ気味かな。
少々寂しいので今年はこれで終わりかも。

豚バラ大根
大根の使い方として、豚バラ大根はおハリーママ様に教えてもらった一品です。
他には夫のお義母様から教えてもらった大根の使い方。
薄口醤油＋出汁の夫の指導で苦手だったおでんの克服。
二人でなかなか消費出来なかった大根は今ではあっという間になくるようになりました(^-^)


いぬ
・・・。
まぁ、連日雨ですしね・・・。

いぬ
あ！お写真でチュネ！Byリンボウ
暴れ具合の激写に気がついてあっという間にモデル犬。

鍋三昧にならないように鍋料理にしたのを少々後悔。
お陰で週末は鍋三昧です・・・、ご馳走様でした～～～!!!!