休日お昼ご飯 黒ムツDE清蒸鮮魚

主人が大好きな黒ムツが売られていたので、久しぶりに黒ムツを買いました。
黒ムツ自体なかなか見かけないし、なかなかお買い得だったので(^^)

丸々一匹だったので清蒸鮮魚、中華風蒸し魚にチャレンジしてみました。

黒ムツDE清蒸産魚
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水 100ml 醤油 大さじ2 オイスターソース 小さじ2がベース
我が家で一番大きなフライパンでなんとか蒸し上げました。
これより大きな魚がそのまま出されているのを見かけた事がありますが、一体どのくらい大きなフライパンなんだろう。。。

葱たっぷり、最後に熱々のごま油をたらり。
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ホロホロ~と柔らかい黒ムツに濃厚なソース。

休日お昼ごはん
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葱嫌いな主人、これだと問題なく一緒に食べていました(^^)

いぬ
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昨日の夕暮れ時のおリンコさん、たそがれていました。

丸々一匹の黒ムツのお蔭でちょっと豪華なお昼ごはん、ご馳走様でした~~~!










 

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Commented by ねこ at 2018-06-25 10:33 x
風邪ですって・・・
気温の上下が激しいから堪りませんよね。
これからは暫く真夏の暑さとか・・・まああまり信じていてもですが(笑)
お大事にしてください。
Commented by mchikiwithrin at 2018-06-26 00:29
ねこ様
若い頃は風邪をひいても遊び歩いているうちに治っていたんですけどね・・・(^-^;
最近は風邪が本当に治りません。
実は一ヶ月くらい治らなくて。。。
毎週病院へ行く始末。
ですが、今はすっかり元気!
もりもりと取り返します~www
by mchikiwithrin | 2018-06-23 12:17 | レシピ:覚え書き | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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