自画自賛 我が家の美味しい青椒肉絲

海老ワンタンを作った日(詳細)の晩ごはんです。
メインは久しぶりに青椒肉絲にしました。

青椒肉絲
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作る頻度は少ないのですが、主人に好評なのはもちろん、作る度に自画自賛、ホント美味しい~と思っている青椒肉絲です。
参考レシピから我が家流レシピで作っているのですが、どこがどういう理由で美味しく仕上がるのか基本を知らないのでまったくわかりません(^-^;
作って~と言われる反面、作る頻度は何故美味しく仕上がるかわかってないので自信がないからなんだろうな、と(゚-゚)(。_。)(゚-゚)(。_。)

晩ごはん
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ワンタンには醤油ベースのスープを合わせました。

冷やし中華風サラダ
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冷やし中華風というのは、この麺は蒟蒻麺だから。
主人にはまがい物や偽物はには不人気なのですが、この冷やし中華蒟蒻麺はホント本物に近くて大好評。
まさに、ヘルシーに美味しい(´∀`)
ちなみにうどん、蕎麦もあり、試しましたがリピがあるのはこの蒟蒻麺だけでした、我が家は。

海老ワンタン
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とあるお店でワンタンを食べて以来、すっかりワンタン好きになった主人。
ワンタンを作ると喜ばれます。

青椒肉絲
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今回も美味しく出来て何よりでした~。

いぬ
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じとっとリンコです・・・:->

週末は少々暑いくらいのいい天気、外を歩くのがとても楽しかったです、ご馳走様でした~~~!





 


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Commented by ねこ at 2018-04-23 21:31 x

ピーマンって この素晴らしい緑も御馳走ですよね。
中華街以上の美味しいここちき亭中華 いいなぁ・・
実はうちも今日ワンタンでした。
皮のビロビロチュルンが堪りませんね。
お二人をじっと眺めてるひとりんこさん。待っててねじきに寝ようね・・
Commented by mchikiwithrin at 2018-04-24 17:52
ねこ様
青椒肉絲に入っているピーマンを嫌がる人ってあまりいませんよね、不思議と!
いえいえ、中華街には敵いません、いえ、街の中華屋にも敵いません(^-^;
レベル低いのです、我が家は。。。

ワンタン、つるんとして食べやすいですよね。
主人は以前はあまり好きでなかったようですが、某ラーメン屋さんで食べたワンタンが美味しくてそれ以来ワンタン好きになっていますw

おリンコさん、おりこうさんなんです・・・うん(゚-゚)(。_。)(゚-゚)(。_。)
by mchikiwithrin | 2018-04-22 17:57 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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