ローストビーフとローストビーフサラダ
2018年 03月 23日
ローストビーフ
クレイジーソルト、お砂糖をお肉の3%揉み込み4時間。
本当は一晩が理想的ですが・・・(^-^;
最近この配分が我が家では人気です、豚肉でもサーモンでも。
ローストビーフ
普段はあっさりめのソースですが、ロコモコ風ソースしました、ロコモコは食べたことがありませんけどw
ローストビーフサラダ
ローストビーフサラダ
レア仕上がり
晩ごはん
ローストビーフ
ローストビーフサラダ
いぬ
最近我が家のフォークとナイフを変えました。
随分と切れやすくなり快適でお肉が切りやすく、フォークでサラダが食べやすくなりました。
嬉しいです、ご馳走様でした~~~!