鰻入り夏のチョップドサラダとカルディのたらこスプレッド
2017年 06月 21日
昨日は水茄子を見かけたので、水茄子でサラダを作りました。
鰻肝入り夏のチョップドサラダ
生食可能な珍しい茄子だそうです。
いつもは浅漬けにしているのですが、昨日はサラダで。
夏と言えば、鰻、胡瓜、茄子、トマト。それにワカメと新玉ねぎ、レタス、水菜も加えて。
水茄子は夫も大好きな野菜、それに鰻入りなのでワシワシサラダが進みました(^-^)v。
チョップドサラダと書きましたが、何となくです、コブサラダでも。(笑)
定義を満たしているのかも正確にはわかりません~。
カルディのたらこスプレッド
まさにたらこバターです。
パッケージには、バケットに、パスタに、炒飯にと書かれています。
昨日はズッキーニと炒めましたが・・・美味しいです。
たらことバターが嫌いでなければもの凄くオススメしたい一品かな。
どう使っても美味しそうなので、使うのが楽しみです。
いぬ
ただいざ夫が帰宅すると、お帰り振る舞いはあっという間に終わり、最後は夫がリンボウを追いかけるというのが現実ですwww
鰻に水茄子入りちょっと贅沢サラダ、ご馳走様でした~~~!