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お正月休みいろいろ

ようやくお正月休みが終わった我が家。
お休み中は岡山からのお土産を楽しんだり、野菜が高い~ともやしと白菜ばかり、その日お買い得な物で済ませる簡単食卓でした(^-^;)

その中でも一番の贅沢は河豚鍋!
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少量ですが、お刺身と鍋用の河豚が物凄くお買い得。
すき焼きのお肉より安い~と河豚鍋しましたw

赤海老の紹興酒漬け
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何故かお買い得な赤海老。10匹セットなのに11匹入っていてラッキー!

もう一度赤海老の紹興酒漬け
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数日後更にお買い得でもう一度。
主人のお気に入りなので出すと喜ばれます、しかも痩せるw
お正月太りにぴったりな赤海老様。

お土産の蒲鉾
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なかなか買わないのでお土産にもたせて頂き嬉しいです、お義母様、ありがとうございます!
一気に食べず、焼きうどんやちゃんぽんに入れて楽しんでいます。

白滝入りサラダ
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キューピー3分クッキングで見かけた白滝サラダ。
白滝を茹でてタレに漬けて冷やし、野菜と和えるお正月太りにぴったりなヘルシーサラダとの事。
お土産で唐辛子ドレッシングも頂いたので、唐辛子ドレッシングに白滝を漬けて味付け。
白滝、唐辛子のカプサイシン効果、ヘルシー万歳!

鰤のお刺身
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岡山でも食べましたが、美味しそうな鰤を見かけたので。
サーモンも鰤もどちらも大好きな関西派でも関東派でもない中立国な我が家ですw

七草鍋
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七草粥は嫌がられるので七草鍋。
そもそも七草自体、主人は嫌いですが・・・11年前の1月七日の深夜、七草の話をしていたらお付き合いもしていない赤の他人同士が何故かそのまま結婚することになってしまったと言うオソロシキ思い出の為、あの時七草の話さえしなければ・・・!と反省の七草習慣(泣

ちょっとお正月モード
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リンボウ皿も活躍中( ´艸`)ムププ

すっかり落ち着きシマシマ食堂
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完全日常スタートです。

頂いたお花
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お花を頂きました。
以前より、お花や紅葉を見るといいな~と思うようになりました。
歳をとった証拠ですね。

ヒヤシンス
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こちらも頂きました、順調に育ってくれますように~~~(´人`)

いぬ
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パパがゲームばかりちて遊んでくれまチェン、ママー!Byリンボウ
・・・。後少しでお休みも終わりだから、ね?

おもちゃをポトリと・・・
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ママー、遊んでくだチャイ!Byリンボウ
・・・。ハイ。

お花
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暖房を入れるまでテーブルに置いて楽しんでいます。
#暖房が入ると暖かくなるので冷たいところへ避難です。

お正月いろいろ、ご馳走様でした~~~!






 


# by mchikiwithrin | 2018-01-10 18:10 | 自宅ご飯

ようやく日常・・・焼きうどんお昼ごはんとポカポカリンボウ

今年は主人のお正月休みが8日まで。帰省後ものんびりでいいなぁ~と過ごしていましたが・・・。
朝昼晩と毎日決まった時間に食事の準備の為に自宅に滞在するのはなかなか思うように動けないことも。
なーんて、まぁ、のんびりお正月も終わり!本日より通常運転。
リンボウと二人まったり日常(´∀`)

お正月、お義母様から蒲鉾を頂いたので焼きうどんを作りました。
蒲鉾入り焼きそば、焼きうどん、好きなんです。

和風焼きうどん
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野菜高騰、毎日もやし様に活躍して頂いている我が家。
もやしたっぷり、後は冷蔵庫にいらっしゃる野菜で一日350G以上の野菜摂取完了。

和風焼きうどん
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一年に一度、いくらを仕込む時に買うめんつゆ。
買うのはいいのですが、めんつゆの使い方がイマイチわかっていなく余るめんつゆにトホホ気味でした。
少し前に改めて和風焼きうどんレシピなど調べていたらめんつゆ+お醤油って言うレシピ発見、さっそく。
以前は醤油中心でしたが、めんつゆの出汁風味が入って美味しさ抜群にアップ。
今回もめんつゆで味付け。蒲鉾の出汁もでて美味しい焼きうどんでした(´人`)

いぬ
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ママー・・・。Byリンボウ
主人が、リンボウが寒そうだヽ(`Д´;)ノと言ってリンボウにポカポカ服を進呈。
雪国でもあるまいし、もりもり毛も背負ってるんだからさ・・・と思うのですが。

似合う、ママー?Byリンボウ
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・・・。うん、可愛いよ、おリンコさん!
ふぅ( ´ー`)フゥー...。

今日は桜の咲く頃並の暖かさだったそうです、リンボウはお洋服着なくてもポカポカ!
日常の始まり~ご馳走様でした!







 


# by mchikiwithrin | 2018-01-09 17:27 | 自宅ご飯

サーモンのお刺身晩ごはん

岡山から帰宅した日は年末に買って冷凍しておいたサーモンのお刺身を出して、簡単ですがちょっと華やかになった晩ごはんです。


サーモンのお刺身
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主人の実家のお正月は鰤。東京は鮭!
沢山の鮭が出回ってますが・・・とは言うもの、わたしは実家のお節でドーンとサーモンのお刺身を主人の実家のように食べたことはないかも(^-^;)


晩ごはん
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スープは主人にリクエストされた中華風スープです。

胡瓜と若芽のナムル
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定番のナムル、海藻補給です。

茄子炒め
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野菜売り場の茄子を見たら食べたくなったので。

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お醤油皿は年末に買ったリンコ皿。
ちょっとお正月っぽい晩ごはんでした(^-^)

いぬ
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まだ眠くありまちぇん!Byリンボウ
久しぶりのおリンコさんは少々宵っ張りリンボウでしたw

お正月も終わり日常・・・ではなく8日までお正月休みが続いています(;´д`)ノ
ご馳走様でした~~~!







 


# by mchikiwithrin | 2018-01-06 17:29 | 自宅ご飯

休日お昼ごはん たらこ焼きそば

パスタでも美味しいですが、焼きそばでも美味しいです。

たらこ焼きそば
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ぶなしめじ、葱入り、海苔のせ。

たらこ焼きそば
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初めて作った時に黙って出したら、たらこパスタ美味しい~(*´∇`)ノとの感想でしたw
たらこ&麺=パスタという思い込み効果、ぷ。

いぬ
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お留守番してくださったおリンコさん。ありがとう!

ママーByリンボウ
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うーん、何と言ってるんでしょうね~(゜゜)

箱根駅伝から目が離せなかったお昼タイムでした、ご馳走様でした~~~!










 


# by mchikiwithrin | 2018-01-04 12:04 | 自宅ご飯

明けましておめでとうございます。

みやです。

年末年始。ここちきと、岡山に帰省しておりました。
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岡山駅前の桃太郎像。
頭にハトが止まっています。
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鴨鍋。

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鴨肉。
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ブリのお刺身。弟夫婦が買ってきてくれました!
美味しかったです。

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大量のエビフライとカキフライ!
甥っ子たちが、いっぱい食べていましたw

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明けての正月のお節。

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ブリの照焼。ご飯がすすみます。

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お袋の手作りシュウマイ。

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牛窓からの眺め!

みなさま、今年もよろしくお願いします。


# by mchikiwithrin | 2018-01-03 11:30 | お出かけ

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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