白子さんと黒子さん泡盛と福神漬

先日買った泡盛(詳細)が無くなりそうになったので、オススメされた泡盛を買ってみました。

白子さんと黒子さん
f0363156_15253450.jpg
オススメされたのは白い方。その隣に黒子さんもいらっしゃったので一緒に♪

琉球泡盛 残波白/黒
f0363156_15255278.jpg
G.Aさん、ありがとうございます!さっそく今夜飲んでみます(´∀`)

冷え性なせいか、わたしはどんなお酒を飲んでも寒くなる事はあってもポカポカすることがなかった。
が・・・この泡盛。お腹がポカポカするのです。
いいのか悪いのかは別としてわたしとしては嬉しい限り。

先日、お伺いしたお宅のご主人G君が泡盛を飲みながら
”まさにこれはエタノォルですよォォオオオオщ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)”
と、言っていた言葉が忘れられず、妙にぷっと納得中w

福神漬け
f0363156_15264890.jpg
福神漬を食べるとお金が自然と手元に入ってくる・・・とちらっと聞いたのでさっそくw

Wikpediaによると
「ご飯のお供にこれさえあれば他におかずは要らず、食費が抑えられ金が貯まる(=家に七福神がやってきたかのような幸福感)」

だそうです、なるほど、そういう事かぁ。

いぬ
f0363156_15262009.jpg
こちらは我が家の黒子さん♪

泡盛に合う料理を妄想中…;-)









 

[PR]
# by mchikiwithrin | 2017-03-01 15:44 | 日常 | Comments(4)

泡盛に合わせて思いつきで作った2品

泡盛を買ったので(詳細)それに合うものを思いつきで準備しました。

ビンチョウマグロのタタキ
f0363156_17471110.jpg
沖縄の泡盛。沖縄の小川さんが美味しそうに鮪を食べているので、鮪の気分になってしまった。
この日はビンチョウマグロの方が美味しそうだったのでビンチョウマグロ。
わたしは鮪の赤身よりこちらの方が好みかな。
沖縄の美味しい鮪が食べてみたーい、泡盛と(>▽<)
#沖縄は鮪が美味しいらしいです。

一口カツとマッシュルームフライ
f0363156_17514904.jpg
揚げ物は苦手。最後まで悩んだけれど、ガツンとした泡盛にガツンとした物が欲しかったので。
冷蔵庫にあった豚ブロックを一口サイズに。
マッシュルーム揚げるまで干していました。
夫のお義母様の教えて頂いたのですが、水分が飛ぶことのでベチャッとならずにカラッと仕上がるそうです。
そのお陰でマッシュルーム、ベチャッとならずカラリと揚がりました(^-^)v
まさか豚カツが食べられるとは・・・と夫からはしみじみと喜ばれました(笑。

晩ごはん
f0363156_18014596.jpg
汁物は鰤のアラ汁にしました、ほっこり美味しかったです。

ほうれん草のお浸し
f0363156_18015424.jpg
海苔を添えると海苔がいいな~と夫の箸がすすみます。

鯖のリエットとトマト、ブロッコリー
f0363156_18030444.jpg
ツナマヨのリエット、ディップとして活躍してくれています。

ビンチョウマグロのタタキ
f0363156_18031828.jpg
ピンク色に水色の泡盛、合うなぁ・・・と見るだけでも楽しんじゃいましたェ(*´ェ`*)ェ

一口カツとマッシュルームフライ
f0363156_18032437.jpg
夫はソース、わたしはお醤油派。
なんちゃって一口豚カツなのに、豚カツが食べられるとは・・・としみじみ喜ばれ(^-^;)
今度はきちんと豚カツ作ろうと思いました。

ビンチョウマグロのタタキ
f0363156_18583519.jpg
我儘を言えばこれが大トロだったらいいのに( ´,_ゝ`)

いぬ
f0363156_18034492.jpg
・・・スパイごっこでしょうか?

本日はこの冬やっていなかった夫にリクエストされていたモツ鍋です。
泡盛のお陰で少々クセのある物が食べたくなります、泡盛パワー恐るべし、ご馳走様でした~~!





 

[PR]
# by mchikiwithrin | 2017-02-28 18:16 | 自宅ご飯 | Comments(2)

和風ポトフと鯖の燻製醤油漬け

美味しいソーセージとベーコンがあったのでポトフを作りました。

ポトフ
f0363156_17222762.jpg
味付けはあっさり和風。アスパラ、白菜、玉葱、椎茸、南瓜、ウィンナー、ベーコン。
そして人参嫌いの夫の為に飾り人参w

晩ごはん
f0363156_17225606.jpg
ちょっと洋風?洋風の中にちょっと和風?晩ごはんでした。

おつまみ
f0363156_17240427.jpg
鯖のリエットと胡瓜、チーズ、チーズくるみトースト。
マリボーという焼いたら美味しそうなチーズを見かけたので買ってみました。

グリュイエルチーズも美味しかったですが、これも同じくらい美味しかったです。


カニカマサラダ

f0363156_17242004.jpg
最近我が家で地味にブームなカニカマ。
想像以上に蟹味でやすいので気に入っています(^-^)v

和風ポトフ
f0363156_17300138.jpg
最近トマト味が主流だったので、たまには和風も。
あっさりで飽きずに食べれます。

鯖の燻製醤油漬け
f0363156_17243109.jpg
燻製醤油、みりん、酒に半日漬けて焼きました。
ほんのり燻製で甘辛味、旬の鯖は脂がよく乗っていてごはんにもぴったりでした。

いぬ
f0363156_17260961.jpg
何かを訴えている感じもしますが、お座りがダレているのでスルーですw

ノルウェー鯖好きですが、旬の鯖は脂がよく乗っていて夫も満足です、ご馳走様でした~~~!









 

[PR]
# by mchikiwithrin | 2017-02-27 17:53 | 自宅ご飯 | Comments(0)

おでんとスペアリブ

ポカポカな日がちらほらな今日この頃。
おでんも終わりだな~次寒い日はおでんにしようと決め、寒かった日が訪れたのでおでんを作りました。

おでん
f0363156_17483306.jpg
ラストになるかもしれないおでん。
いや、好きだから大根が安かったらまた作っちゃうだろうなw

晩ごはん
f0363156_17483935.jpg
寒いのは嫌だけど寒いとおでんの美味しさマシマシw

いろいろ
f0363156_17515166.jpg
ブロッコリーとイカのアヒージョ、トマトとワカメ・舞茸のナムル。
おでんとほうれん草のソテー。

スペアリブのクレイジーソルト焼き
f0363156_17523867.jpg
おでんは美味しいけどおかずにはならないのでおかずに。
好みのスペアリブがちょうどいい量でお買い得だというラッキーさ( ´,_ゝ`)


いぬ
f0363156_18105994.jpg
少々ダラながら何かをアピールされている模様でした・・・。

スペアリブ ごはんの時のは お醤油ちょっと。 ご馳走様でした~~~(´人`)







 


[PR]
# by mchikiwithrin | 2017-02-26 18:13 | 自宅ご飯 | Comments(2)

泡盛デビュー

昨日は夫婦そろってお世話になっているご夫婦から自宅へご招待して頂いたので行ってきました。
お土産に可愛らしい奥様が好きな芋焼酎、泡盛も持って。

苦手・・・というか、強くて飲めないとか。
クセがあるかなーと思っていた泡盛、芋焼酎。

一緒に飲ませてもらうと・・・あれ、美味しい(゚□゚;)





ということで。さっそく買っちゃいました、泡盛。
f0363156_17065106.jpg
持って行った泡盛とはまた別の泡盛。

久米島の久米仙
f0363156_17070191.jpg
これはどんな感じだろう。楽しみ(>▽<)

いぬ
f0363156_17312619.jpg
ママー。おもちゃで遊んでくだチャイByリンボウ
・・・。うん、あそぼう~。

苦手と思っていても。
美味しい~と飲んでいるのを見かけると、飲んでみると。
好きになっている。一昨年あたりからそんな事が多い。
楽しくて美味しい笑顔パワーだな、キャパが増えて嬉しい限り。
もう少し暗くなったら飲もーうェ(*´ェ`*)ェ






 



[PR]
# by mchikiwithrin | 2017-02-26 17:37 | 日常 | Comments(6)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


by mchikiwithrin
プロフィールを見る
画像一覧