鰤のお刺身、茄子チャンプルー、心残りだったアラ汁

立て続けな外食、ようやくのんびり自宅ごはんです。
夫が好きな鰤柵を準備、最後の外食の時(詳細)の時に頼み忘れたアラ汁も作りました。
#お寿司を食べに行くと必ず最後アラ汁などを頼むのですが、忘れていました。

鰤のお刺身
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先週も食べましたが、夫のリクエストだったので(^^;

鰤のお刺身
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新玉ねぎ、ワカメも添え。半分はサラダ感覚で食べて最後はご飯と。
何度出しても文句なしのお刺身です(^^)。

晩ごはん
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アラ汁のアラは鰤のアラを使いました。
夫からも、頼み忘れたよね~、何で頼まなかったんだろう?と夫も心残りだった模様。
お店ほどの美味しさではありませんが、ほっこり出汁たっぷりのアラ汁は喜ばれました(^^)。

茄子の胡麻和え
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金曜日に夫の会社近くへ行き、珈琲を飲んだ後、ふらり散歩して発見した八百屋さんで買った茄子。
茄子だけでなく、兎に角安いのに美味しそう。フルーツも美味しそうなものが沢山。
外食予定だったのにもかかわらず、つい買ってしまったので急いで使いました。(茄子は傷みやすいらしい)

茄子チャンプルー
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茄子づくしです、ウマイの一言( ̄ー ̄)ニヤ...リピ決定です。

ほうれん草のお浸し
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定番の箸休め。

オクラと胡瓜のカニカマ和え
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夫はとびっこがあまり好きではないのですが、前日食べたとびっこサラダが随分と夫が気に入っていました。
よく混ざっているのが良かったみたいです。
とびっこ好きのわたしとしては早速・・・と思いながら特売の59円のカニカマに負けちゃいました'`,、('∀`) '`,、
マヨベースの味付けだったので、夫からはご飯のおかずにもなるなぁ!と無事好評で何より。
次回はとびっこで!

鰤のお刺身
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お寿司屋さんのお刺身はすぐなくなっちゃうのと違ってたっぷりで安心なのが何よりです。

いぬ
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何かの特訓をされていました。どうしたのー?

おリンコさん
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最近、ハリーを見てないデチュ。追い越す特訓をちてたんデチュ。Byリンボウ
暑いのでなかなかタイミングが合わず、おハリー様に会えず寂しがっている模様でした。

アラ汁を飲みながら話題はラーメンスープについて。
味噌、塩、醤油どれが好きか、こってりか、あ、豚骨とかも~など。
お互い外でほとんど頼むことはないのですが、たまに飲みたくなるのはあっさり醤油。
ということで、今日はのスープは醤油ベーススープです、ごちそう様でした~~~!!!









 
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# by mchikiwithrin | 2016-08-03 17:53 | 自宅ご飯 | Comments(6)

しゃぶしゃぶ焼き肉♪

先日、プチ同窓会や夫と行って食べたもや鍋(詳細)が美味しかったのでさっそく自宅でも。
とは言っても実は2度目、一度目は忠実に鍋のスープは和風にしました。
今回は夫のリクエストもあり、中華スープで!

もや鍋風晩ごはん
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夫がお店で使われていた鍋が欲しいな~と呟いていました( ´艸`)ムププ
お店オリジナルのもののようで鍋には”もや鍋”と刻印されています、それは流石に無理そうだネ。

箸休めにはブロッコリーとクリームチーズ
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最近夫のお気に入りです。

胡瓜と枝豆の塩昆布和え
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金、土、月曜日とたまたまですが外食がつづきました、そこで久しぶりに食べたのが枝豆!
美味しかったな~と思い出し、いつもの胡瓜塩昆布に枝豆も入れました、満足!

牛肉、ジャガイモ、水菜
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切り落としですが、5等級のお肉だったのでとろけました。
タレはお店と同じく、焼き肉のタレ、ポン酢ダレで。
焼き肉のタレはちょっといいタレを準備することがポイントでまさにしゃぶしゃぶ焼き肉だね~という感想です。
#鍋のスープにも味がついているので、実質3種類の味で楽しめます。

豚バラ、レタス、椎茸
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もや鍋にはもやしが入っていたのですが、夫がもやしを食べ過ぎてお腹がいっぱいになったのが少々トラウマ。
我が家はレタスや水菜などにしました。
焼き肉よりあっさり、こってりの焼き肉タレのお陰でポン酢味が引き立ちました。
実は少々いやトラウマ的に苦手だったポン酢も見事克服が嬉しかったです。

もしいぬがいなかったら・・・
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どう考えても怪しいこの光景。
夫に言うと、だったら今日はメロンパンマンがベットいるのも不自然だよ~(*´∇`)ノとのこと。
確かにいました、ベットにメロンパンマンがwww(あ、正確にはメロンパンナちゃんですね!)
まったくおリンコさんってば~~~。

そして我が家のおリンコさんと言えば・・・
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信長協奏曲を見ながらセリフ暗記の特訓中でした~。
後ろを向いてセリフ暗記の練習を一緒に頑張ってますェ(*´ェ`*)ェ

もや鍋アレンジは我が家ではしゃぶしゃぶ焼き肉に決定!ごちそう様でした~~~!!





 
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# by mchikiwithrin | 2016-08-02 17:13 | 自宅ご飯 | Comments(2)

いろは寿司@中目黒

みやです。

今日は、久しぶりに、中目黒のいろは寿司に行ってきました。

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19:30に、ここちきと待ち合わせて、入店。

月曜日ということで、奥のお座敷はガラガラでした。

まずは、飲み物。

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お刺身の三種盛り。 

白魚がついてました。

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とびっこのサラダ。

シャキシャキのきゅうりと、とびっこが絡まって、美味しかったです。


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へしこ。


そのあとは、唐揚げ。(撮り忘れ)


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そして、お寿司に突入!


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サーモンと炙りさーもん。

うまー!

厚切りで脂が乗ってました。

この後、2回このセットを頂きました。

美味しかったです。

ごちそうさま。




 
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# by mchikiwithrin | 2016-08-01 23:16 | 外食 | Comments(2)

土用の丑の日DEうな丼

タイトル通り。たまたまだったのですが(^^;

休日お昼ごはん、うな丼定食
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うな丼の日にはうな丼を満喫する為、付け合せも少し。
面倒なのでお吸い物なしwww

うな丼
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夫が掴んで離さなかった特大鰻で(σ´∀`)σ
ご飯もお替わり自由です、うまい、美味しい、鰻が減らないーと言いながらワシワシ。

いぬ
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知らん顔ですやすや~。

痩せたご褒美のうな丼、さてと次はいつになることやら。ご馳走様でした(*゚∀゚)=3





  
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# by mchikiwithrin | 2016-07-30 11:59 | 自宅ご飯 | Comments(4)

金曜日の鮭弁

わたしが通っている歯医者は少々遠くと言ってもたまたまですが夫の会社の近くの歯医者。
歯医者が終わると一緒に夫と珈琲を飲もうかというのが習慣です。

今日は夫が少し遅れるとの事で、珈琲も飲み終わるから帰ろうかな~と思った頃に夫が到着。
ちなみに前回は遅れすぎてお断りして帰宅w
夫曰くここちきは僕と珈琲を飲みたくて仕方ないのだから行かなくてはと思っているらしいが・・・。

あぁ勘違い。
数時間前の朝に送り出して3時間後、また、この顔と向き合うのか・・・ってか、珈琲飲むけど遅れるならもう飲み終わるから出ていーい?って感じ?

まぁ、それでも会って一緒に話してもう帰るねと言うと、え(゚□゚;)とビビられましたが仲は悪く無い。

本日のお弁当は鮭弁
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夏だからか夫が大好きな鮭弁は帰宅すると朝から1.5キロ(それ以上のことも)あるお弁当。
お弁当を食べた夫が週末の暴飲暴食の為に鮭弁にしてくれたんだね、ありがとう~(*´∇`)ノと一言。
お昼に会って直接のお礼。

ありがとうと嬉しい。けど、めっちゃ何も考えてなくて常備していた鮭をいれただけなんですけどー。

朝見送って、帰宅した夫と過ごすのが日常な。たまにお昼にまで会うと・・・あのー何か一緒にいすぎじゃない?という疑問符が残るばかり。

結婚して2年は一緒の職場で朝一緒に出社して、少し早めに帰る時間以外はずっと一緒だった頃がすえ恐ろしい(゚□゚;)(゚□゚;)(゚□゚;)

いぬ
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我が家の可愛いおリンコさんのお陰もあり我が家は日々障害物競走で飽きることがありません・・・( ̄ー ̄)ニヤ...

先週夫が初めてクロックムッシュを食べて感動して、この週末また食べに行く予定です。
50近い男がクロックムッシュに感動してまた食べに行くという子供並な夫を見て飽きないヤツだ。
その割に手抜きの鮭弁が連日続いてもありがとうと言い、うんちくをたれない夫で結構楽ちんで楽しく少々わたしは飽きていても夫は幸せそうなので、今週末も楽しくすごそーうwwww


ご馳走様でした(´人`)





 
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# by mchikiwithrin | 2016-07-29 23:09 | お弁当 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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