鶏天とリンボウの憂鬱

唐揚げにはいろんな種類があり、好みのものやそうでないものがある反面、鶏天はどこで食べても安定した美味しさ。
と言う理由で揚げた鶏は唐揚げより鶏天が好きです。
ちなみに好みの唐揚げは自分では作れませんw

という事で(?)、昨日は鶏天を作りました。
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塩味と醤油味。断然塩派ですが、醤油味好きな夫の為に醤油味も。
初めての揚げ物は天麩羅だったからか、天麩羅はサクサクジュワっと安定して仕上がる傾向に。
この日もサクサクジュワっと美味しく仕上がりました(^-^)v

晩ごはん
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新しい小鍋大活躍中、和風小鍋でポカポカ。

和風サラダ
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揚げ物にさっぱりサラダ。

大根と小結白滝の煮物
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大根一本を買うと作る一品。

鶏天おかわり
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二皿目は白米と。

白米ともいいですが・・・
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泡盛とも(*゚∀゚)=3
こってりした揚げ物にガツンと泡盛の組み合わせ、好きです。

いぬ
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リンボウを大好きなおハリー様のママンが大好きなリンボウ。
昨日のおひざのんのん、気持ちよかったな~Byリンボウ
などと、呟いておりました(;´д`)ノ
■詳細はおハリー様ママンのブログでも→是非

立ち上がるリンボウ
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女子トークのれんチュウするでチュ!Byリンボウ
今度はおハリーママ様と女子トークをしたいらしいおリンコさん。
女子トーク練習を要求。
うーん、あぐらをかいている時点でかなりの問題だと思うのですが・・・。
ママはママで女子じゃないから練習出来ないんだよね、と丁重にお断りしましたw
今度、女子トークレッスンをおハリーママ様にお願いしようね、リンボウ!

ママはしみ対策の為に相変わらず完全防備で揚げ物でした~、ご馳走様でした~!







 


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# by mchikiwithrin | 2017-11-16 17:58 | 自宅ご飯 | Comments(4)

豚肉と茄子の味噌炒めとおハリーママンとリンボウ

鶏肉とが豚バラ肉が冷蔵庫にいらしたので、鶏天か肉じゃがか悩む朝。
で、その後に茄子様を発見。となると、痛みやすい茄子で作れる茄子味噌か。
コロンコロンと変わっていく献立( ´,_ゝ`)

豚肉と茄子の味噌炒め
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夫が大好きなわりには前回作ったのは7月だったw
痛みやすい茄子を救出したけど、栗原はるみ先生曰く、野菜は新鮮なうちに使うのが一番、美味しさの秘訣との事。
肉じゃが却下の為に後回しにされてしまったじゃがいもや人参、玉葱。
こちらも早く救出してあげないと・・・うん。


晩ごはん
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買い換えていなかったスープ、汁物用の鍋を新調。
これが、なかなか使い勝手がよく、初使用ですが、さっそく気に入ってしまいました。

胡瓜と若芽のナムル
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中華系の日の定番惣菜。

ホットキノコサラダ
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にんにく、バター、キノコ3種、お醤油を炒めてどさっとレタスに乗せる。
が、すごく美味しい!という何かの記事を読んで、高いレタスはスルーして千切りキャベツの上にどさっと。
うーん・・・結構普通?食物繊維たっぷりで健康的?

551蓬莱の豚饅
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今日も来週も大阪出張が決まった夫。
前回のお土産を早めに消費してしまわないと(笑。
#で、また買ってきてもらうwww

小鍋
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白菜、エノキ、椎茸、お豆腐、この秋?この冬初の牡蠣。
スープ代わりに小鍋仕立てにしました。
牡蠣の風味で美味しいスープでした(^^)

豚肉と茄子の味噌炒め
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前回が7月って言うことは・・・次回は来年かな(^-^;

いぬ
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今日の朝散歩、リンボウを大好きなおハリー様はシャンプーへと行かれました。
その間、抱っこしてもらいうとうとするおハリーのママンを大好きなおリンコさん。
リンボウのお部屋作成企画はリンボウの要望により、おハリーママンと一緒のお布団でネンネと言う事になったみたいです。
女子トーク出来る~と喜ぶおハリーママ様でした、良かったね、リンボウ(^-^)v
■今日の朝散歩、おハリーママ様のブログも宜しければ→是非

今日は昨日使わなかった鶏で鶏天です、ご馳走様でした~~~!



 



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# by mchikiwithrin | 2017-11-15 18:20 | 自宅ご飯 | Comments(0)

冬の豚汁、ほっこり西京味噌漬けとシン・ゴジラのかまたくん発生

西京味噌漬けが食べたいな~と呟くと夫からも食べたいとの発言が。
仕込むのはいいけど、出来上がる頃には別の物が食べたくなるかな~と思いがよぎり、作ろう作ろうと思いつつスルーしていた今日此の頃。
週末、お買い得になっていた鰆の西京味噌漬けを夫が見つけて来てくれて即買。
出来上がっているのなら、気が変わらないうちに食べられます、きちんと作るのは次って事で。

寒かった月曜日、豚汁を合わせました、冬の豚汁。
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春の、夏の、秋のバージョンもあります、味は塩か味噌だけですけど。
寒かったのでポカポカ効果で美味しさマシマシ。

鰆の西京味噌漬け
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市販の物ですが、ほっこり美味しいです。
鰆が特に好きなのは夫の故郷での名物だからかも?
夫はメローの方がが好きですけど( ´,_ゝ`)

晩ごはん
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寒いな~と帰宅した夫、豚汁鍋のお陰で温まります。

箸休め
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人参と蒟蒻の田舎風金平、胡瓜とカニカマのサラダ
人参嫌いな夫にほとんど食べられない可哀想な田舎風金平。
残りは次の日に独り占めと嬉しい限りだけれど、それでも、まぁ、好き嫌いせず食べろという意味で夫のお弁当に入れられようやく食べてもらえる田舎風金平w

ブロッコリーと椎茸、牛肉炒め
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砂肝、ブロッコリーの組み合わせで売られていたお惣菜をヒントに。

いぬ
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庵野監督のシン・ゴジラがテレビ放送され、まずは我が家で人気のゴジラ第二形態のかまたくんシーンを視聴。
さっそくそのかまたくんを真似しているのでしょうか、かまたリンコ発生。
でも・・・もう少し目をまんまるにしてくださいね~w

連日雨がシトシト、明日は晴れますように・・・ご馳走様でした(´人`)







 

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# by mchikiwithrin | 2017-11-14 17:45 | 自宅ご飯 | Comments(0)

週末牛肉

週末の買い物、良さげな牛肉(^-^)v

霜降り牛肉
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何故かお買い得、迷わず購入。

霜降り牛肉
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さっと焼いて。
残っていたいくらの醤油漬けをタレがわりに。
白米に乗せて(*゚∀゚)=3

少し前の週末牛肉
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同じ薄切り牛肉でもこの日はしゃぶしゃぶ。

霜降り、好きです。
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しゃぶしゃぶや焼肉。
豚、鶏、ラム肉は残ることはあっても牛肉は残らない。
って事はやっぱり相当好きなんですね( ´,_ゝ`)

いぬ
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ポーズをとっているようにしか見えない隠れリンコ・・・。

週末牛肉、ご馳走様でした~~~(´人`)






 


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# by mchikiwithrin | 2017-11-13 17:50 | 自宅ご飯 | Comments(0)

休日お昼ごはん あんかけかた焼きそば

大阪出張で夫が買ってきてくれた551蓬莱の煮込みラーメン。
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昨夜はこのスープと焼売で鍋、〆にラーメン。
それでも残っていたスープが名残惜しく・・・

あんかけかた焼きそばのあんにしました。
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残ったスープに野菜、豚バラ、冷蔵庫にいたエビちゃんを入れ煮込みとろみを。
焼きそばはちょいパリに焼き上げて。

あんかけかた焼きそば
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一玉ラーメン150円、鍋、〆ラーメン、焼きそばと。
一粒で3度美味しい・・・なんだか物凄く得した気分(^-^)v

いぬ
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寝ているかと思ったら起きてましたw

二玉セットなので、もう一度楽しめます、ご馳走様でした~~~!!










 

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# by mchikiwithrin | 2017-11-11 12:12 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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