麺なし肉なしクラゲ入り冷やし中華サラダ(´∀`)

余っていたアルミホイルのケーキ型。
ケーキ作って♪と言われても作る予定もないので、サラダ皿にしてサラダを作りました。

麺なし肉なしクラゲ入り冷やし中華サラダ
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レタス、新玉ねぎ、コーン、胡瓜、中華風クラゲ、トマト、オクラ、ワカメ。
と、アイスコーヒー(´∀`)

麺なし肉なし冷やし中華サラダ
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現在冷蔵庫修理中につき、代替冷蔵庫を使用中。
代替冷蔵庫なのに氷が出来ません・・・は我慢していました。
が。野菜室の野菜が・・・凍る事が(゚□゚;)
#温度設定は中だったので弱に変更しました。
冷蔵庫に野菜を入れるのが少々怖くなりました。
某大手メーカー冷蔵庫で、特に問題なく気に入っている冷蔵庫でしたが・・・。
いろいろ調べると会社体制に不安が。
今回は修理で乗り切りましたが、今度壊れたら別メーカーの冷蔵庫にしようと思います。

週末
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包包@三軒茶屋の肉まん

大根餅
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肉まん同様お気に入りの大根餅(*´д`*)ハフン

赤えび
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お買い得を発見して♪

いぬ
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ドナちゃんを抱え込んでいらっしゃるおリンコさん。
今日は大きなくまちゃんと遊んだ模様でくまちゃんが転がっているわが家です。

何はともあれ31日には無事修理されて冷蔵庫が帰ってきます。
きちんと治っていますように・・・。。。ご馳走様でした~!







 

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# by mchikiwithrin | 2017-05-29 17:32 | 自宅ご飯 | Comments(0)

ハツモノ倶楽部のお土産DE晩ごはん

先日参加した5月のハツモノ!新じゃが・新たまナイト@LODGEで新じゃがと新玉ねぎをお土産に頂きました。

さっそく使わせて頂きました。


新じゃがでマッシュポテト

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デストロイヤーというじゃがいもだそうです。
聞かなければさつまいもと思ってしまった紫色でめっちゃ甘いじゃがいもでした。
じゃがいも自体が美味しいので味付けもほんのりですみました。

新玉ねぎ、椎茸、ニンニクのロースト
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イベントで頂いたやわらか煮とフライの間をとって。
とろける柔らかさ、めちゃくちゃ甘くて夫もびっくり。
ハワイでロースト野菜に感動しましたが、それどころじゃない感動でした。
野菜が違うだけでこんなにも料理が違うとは改めて知りました。

晩ごはん
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この日は久しぶりに作ったローストビーフの日の晩ごはんでした。
他には胡瓜、もずく、カニカマサラダ。

ローストビーフサラダ
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このサラダの玉葱も頂いた新玉ねぎ。
ローストビーフも喜ばれましたが、新玉ねぎと新じゃがの話題で盛り上がった夕食でした。

いぬ
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ポロッと落とした新玉ねぎスライスを食べようとして取り上げられたおリンコさん。
ワンコは玉葱はアウトですからごめんなさいね~。
代わりにキャベツを進呈させて頂きました。

頂いてきた分はもうすっかり食べきってしまいました。
名残惜しくてしかたありません・・・、ご馳走様でした~~~!








 

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# by mchikiwithrin | 2017-05-28 17:55 | 自宅ご飯 | Comments(2)

久しぶりなローストビーフ

リクエストされていてずーーーーっと作っていなかったのはローストビーフ。
何かが嫌で作っていなかったのですが、何が嫌だったのか忘れちゃったので作りました(笑。

ローストビーフ
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レタス、新玉ねぎ、トマトと一緒に。

ローストビーフ入りサラダ
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肉汁と一緒にソースも作りました。(コンソメ、ウスターソース、醤油、マーマレード、砂糖、ニンニク、肉汁)
火加減もソースもアバウトでしたが、手作りソースに随分と久しぶりという事で喜ばれ何より。

いぬ
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最近は暑いので静かにぱったりなおリンコさんです。

相変わらずアバウトに作った方が好評です、ご馳走様でした~~~(´人`)








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# by mchikiwithrin | 2017-05-27 12:55 | 自宅ご飯 | Comments(0)

塩鯖の天麩羅と成型肉とハツモノ倶楽部イベント

塩鯖がお買い得、焼くだけで食べるか。天麩羅にするか。
ハワイから帰国して体重減量運動に励み中・・・DE天麩羅にしました(´∀`)

塩鯖の天麩羅
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最後の最後まで悩みましたが・・・やっぱり食べたいщ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)
夫も焼いて食べたほうが・・・と言ってましたけど。
食べた瞬間、やっぱり作ってよかった、美味しい~、いえ。
サクっとカリッとジュワーDEうまいっ!!!でした(^^)

晩ごはん
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塩豚汁をリクエストされていたので、塩豚汁も作りました。

もずく
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ブーム中、もずくのざる蕎麦つゆかけ。

カニカマ入り和風コブサラダ
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最近気に入っているコブサラダシリーズ?ドカンとサラダ?
この日はカニカマ、オクラ、新玉ねぎ、トマト、レタス。

成型牛肉とキノコ炒め
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むかーし某ステーキチェーン店でサイコロステーキを食べたのですが、それがものすごく美味しかった。
その話を夫にすると成型肉でうんぬんで止められていたのですが・・・。
どうしても一度買ってみたくてついに購入(* ̄‥ ̄*)=3
炒める時にものすごく脂が出る~と思いながら味はと言うと美味しかったです。
ただ少し冷めると固くなるのが難点。焼き立てをガガガーな食材かな。

成型牛肉とキノコ炒め
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で、プシュー(*゚∀゚)=3
ちなみに某ステーキ店へはもう一度食べたくて何度か行ったのですが・・・。
メニューからなくなってしまって食べられないのでした。

5月のハツモノ!新じゃが・新たまナイト@LODGE

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昨日はLODGE(Yahoo! JAPAN)@紀尾井町で行われたイベントへ行ってきました。
ハツモノをテーマにしたイベントでこの日は新じゃがと新玉ねぎ。
そして日本酒など楽しむイベントでした。
準備された手作り料理とお酒のチョイスはわたしがずーーーっと愛読しているスバラ式生活のまゆみさん。
お酒はチョイスだけでなくまゆみさん自信が作られた日本酒まで!
お料理もお酒もとても美味しく、苦手かな~?と思った日本酒も美味しく飲めて勉強にもなりました。
場所はYah00社のフリースペースでイベントだけでなく一般の人が仕事で利用できるような空間で素晴らしかったです。

まゆみさん、ありがとうございました!

いぬ
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暑いからかぱったリンボウw

今日はイベントのお土産で頂いたじゃがいもと新玉ねぎ料理晩ごはんです、ご馳走様でした~~~!!!







 

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# by mchikiwithrin | 2017-05-26 17:52 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ペンネ弁当と近所バー

地味に特に変わり映えなく、毎日お弁当は続いています。
最近の変化と言えば、パスタ弁当にチャレンジしてみました。

結婚当初、麺類(焼きそば、焼きうどん)などは嫌だな~と言っていたのですが、
作ってみると予想外に好評で定番に。
そろそろパスタも・・・と確認せずに入れてみましたw
タラコパスタ弁当。これがなかなかの好評でリピ決定となりました。

そして今日はペンネナポリタン弁当
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そもそもペンネはあまり好きでないな~とか言っていたのを今更思い出しましたが・・・。
まぁ、お腹空いてたら美味しいよね、なんだって( ´,_ゝ`)

近所バー
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諸事情で夫と近所のバーで1杯飲むことに。
行こう行こうと言って7年、ようやく・・・って感じで(^^;
オープンテラスのお店なので、今の季節にぴったり。
先日のハワイ旅行でピニャ・コラーダ好きになった夫。
このお店にもピニャ・コラーダがあり夫のお気に入り店となりました。

いぬ
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ワタチおいてけボリ!ズルイでチュ!Byリンボウ
置いてけぼリンボウ、おもちゃに八つ当たり・・・なんてネ。

オープンテラスでワンコもOKなので今度はリンボウも一緒に行こうと思います。
ペンネ弁当の感想はどうかな?と思う反面、文句言うなら作らないって言ってるんだっけ、わたし。
という事は、感想は美味しいだよね( ̄ー ̄)ニヤ...ご馳走様でした~~~!!!





 

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# by mchikiwithrin | 2017-05-26 15:13 | お弁当 | Comments(0)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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