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休日お昼パン クロックムッシュ

3連休、自宅お昼パンです。

クロックムッシュとサラダ
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マリボーというチーズです、それが美味しいので美味しさマシマシ。

クロックムッシュ
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パン、クリームソース、ベーコン(本当はハムらしい)、とろけるチーズ、パン、マリボーチーズ。
アツアツをガブリ。

いぬ
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くま吉と遊んでいました。

お代わりはベーコンサンドでした、ご馳走様でした(´人`)





 

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by mchikiwithrin | 2017-03-20 12:42 | 自宅ご飯 | Comments(2)

東京タワー台湾フェスタ

みやです。
3連休の中日。
ここちきと、東京タワーの台湾フェスティバルに行ってきました。
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久しぶりの東京タワーです。
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しかし! 台湾フェスティバルは、入場制限がかかっており、
3時間待ち・・・

台湾料理を六本木周辺でサーチ。

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ここちきが見つけた「肉汁水餃子 餃包」

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まずは、水餃子。
うま!
 肉汁最高。スープも美味しい。
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揚餃子。
パリパリでうまい!
お店の人は、「そのまま食べてください」とのこと。
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角煮のカラシあえ。
おつまみです。
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〆は、点心セット。
小籠包、シュウマイのセットです。
シュウマイうま!

東京タワーの台湾フェスティバルは、入れませんでしたが、
満足できた台湾料理でした!


ごちそうさま。





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by mchikiwithrin | 2017-03-19 23:32 | 外食 | Comments(2)

リンボウ劇場 -最近編-

最近のおリンコさん。カメラを向けるとポーズいぬ。
が。カメラを見かけるとポーズいぬ。
カメラの音がするとポーズイいぬ。

・・・と。化。してます。

ポーズ犬リンコ
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あくび以外・・・ポーズいぬと化してます、まさに。

うねうねいぬ
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を、激写。
が。
あ。ママ。ポーズね。と化すおリンコさん。
自然体の方が可愛いって~~~。

ひょっこリン
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・・・。

こっそリン
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・・・。

気がついてよ!!!な、リリン。
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・・・。

気がつけば下からリンボウ。
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(゚□゚;)。

夫曰く。
”ママーって言うより・・・師弟関係?服従関係?ヽ(´Д`)丿”
と。自分のところに来てくれないのを哀しみながら呟いていました。
いやね~。仲がいいだけなんですけどー。

我が家のリンコ種おリンコさん♪








 

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by mchikiwithrin | 2017-03-18 23:20 | リンコ柴犬 | Comments(3)

簡単晩ごはんと小さいサクラ

外出が続いたり、夜まで業者さんとの打ち合わせがあったりと簡単晩ごはんが続きました。

簡単和風コブサラダ
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サニーレタス、新玉ねぎ、胡瓜、トマト、コーン、ワカメ、オーシャンレッグ、枝豆、チーズ。
新宿の京王デパートのデパ地下がリニューアルオープンでセール。
#たまたま行って知りました。
そのせいか、渋谷東急のデパ地下も大食品祭とかでセール。
で、近所のスーパーも89円均一セールと行く先々でセールラッシュ。
89円均一の野菜などでサラダ(^^;

ピザ
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これは夫が少し前に買ってきてくれていたピザ。
目玉焼きをトッピングして。
この日はあとスープと野菜ソテーで。

で、昨日は鰤。
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渋谷デパ地下でお買い得だったのでそれに乗って。
脂の乗った美味しい鰤でした(*´д`*)ハフン
鰹や鰤もお買い得でしたが、スーパーより安いってスゴイ。

晩ごはん
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鰤はそのままと鰤しゃぶ。最近我が家でブームのアゴ出汁の鍋です。
胡瓜のナムルと茄子とブロッコリーのお浸しと白菜、椎茸、エノキ、豚バラ。


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鰤も大根もそろそろ終盤・・・って言いながらしょっちゅう置いてあるのでまたすぐ買うだろうナ( ´,_ゝ`)

モツ炒め
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と、泡盛でプシュー(´∀`)

サクラ
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いつもリンボウがお世話になっているお花屋さんで売られていたマリモサクラ。
根がマリモに包まれていて可愛いくて買っちゃいました。

縁猫とジャスミンとケイオウ桜
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縁猫が増えていますw

縁猫軍団VSリンボウ軍団
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りんぼう軍団がお花見をしているのか。
いえ、どうみても牽制しているように見えるのですが・・・。

いぬ
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マリモサクラを食べ物と思ってクンカクンカしたクンカイヌ。
食べ物でないとわかった模様。
”それはいいから遊んでくだチャイ。”Byリンボウ

なんてネ。

縁猫?
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遊び相手にもならないでチュ。Byおリンコ様

綺麗に桜が咲くといいなーっと。ご馳走様でした(´人`)









 

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by mchikiwithrin | 2017-03-17 18:16 | 自宅ご飯 | Comments(0)

不夜城@新宿

昼でもまさに不夜城、いや、ラピュタを思い出すのはわたしだけ?
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壁はどうやって掃除してるんだろう・・・。
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作られた年は年間電気代が13億で1年で1億円の電気代を節約する。
なんてニュースを見た、今はどのくらいだろう。。。
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登れない。

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あの中に歩いている人を見てみたい>゜))))彡
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初めて見た時はものすごく感動したけど・・・見るたびに凄いなぁとしみじみ。
今はもっと大きい建物もいっぱいあるだろうけど、これはこれで圧感される。

いぬ
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ワタチもそびえマチュ。

むっくり。
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カメラを向けると凛々しくそびえるポーズ犬・・・:->

しかし。
都庁近辺の新宿高層ビル街。
あまりに大きくて・・・歩いても歩いても進みません_| ̄|○








  

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by mchikiwithrin | 2017-03-16 17:27 | お出かけ | Comments(0)

豚と大根の角煮と海老の紹興酒漬け

なかなか好みの豚バラブロックが見つからなかったのですが、ようやく発見。
リクエストもされていた豚の角煮を大根と一緒に作りました。

豚と大根の角煮
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叉焼のように薄くスライスして出すことが多いですが、この日はガツンとしっかり角煮。
前日から仕込んだお陰で柔らかくてもスカスカでない味シミシミの角煮。
出して喜ばれ、食べて喜ばれ何より、作って良かったです。
普段は野菜から食べるようにしていますが、こういう日は一番に角煮を食べました(^-^)v

海老の紹興酒漬け
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気がつくと開いている紹興酒が2本。外食した時に持ち帰ってきた紹興酒、すっかり忘れていました。
その紹興酒を使って作ってみました。
紹興酒100cc、醤油大さじ1強、砂糖小さじ1強、すりおろし生姜、五香粉少々、輪切り唐辛子。
一度沸騰させ、冷ましたら海老を漬ける。
最後に白髪葱を添える。好みで。
調味料はアバウト、多分こんな感じでしたw

奥深い濃厚な味に仕上がって夫にも大好評でこちらも何より。
今度は蟹で作ってみたいです。

晩ごはん
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汁物は塩豚汁です。豚汁と言えば味噌ですが、夫から味噌味はリクエストされません。
ラーメンも塩一筋な夫、塩ベースがお気に入りみたいです。

和風サラダ
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豚汁には玉葱、このサラダにはコーン。
糖質が多い野菜は控えめに運動とか、糖質撲滅運動はなくなった模様です。

茄子と椎茸のお浸し
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中華に統一仕切れないのが自宅ご飯w

豚と大根の角煮
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と、泡盛。ガツンと角煮は泡盛にもご飯にもぴったりです(*´д`*)ハフン。

海老の紹興酒漬け
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添える白髪葱は好みです、夫は手付かずだったのでw

いぬ
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少々哀愁漂っているおリンコさん。

ふてくされ?
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いえ。手がちょっとちょっとと言っていますw

中華風晩ごはん、ご馳走様でした~~~(´人`)








 


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by mchikiwithrin | 2017-03-15 17:38 | レシピ:覚え書き | Comments(2)

大根料理もそろそろ終盤・・・

大根を一本買ったので、おでんが先か、角煮が先か。
コンビニもそろそろおでんも終わりになったところもあるし、おでんから。

おでん
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鳥丸おでんにしようと思ったのですが、華やかな練物セットがあったのでちょっとカラフルに。
この冬最後かな~と思いつつ、夏は夏で冷房の中のおでんもとか言って食べるんだろうな。

晩ごはん
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週末、夫が飲むメロン酒を一緒に買いに行ってきました。
品揃えのいい酒屋さん、わたしは蕎麦焼酎を買ってみました。

箸休め2種
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トマト、もずく、舞茸の和風和えとほうれん草のお浸し。
この日は泡盛ではありませんでしたが、泡盛の影響で沖縄食材のもずくも密かにマイブームです。

キャベツチャンプルー
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と、蕎麦焼酎でぷしゅーェ(*´ェ`*)ェ
ワカコ酒、漫画でもテレビでも楽しんでいるのでついついぷしゅーっと出てしまいますw

おでん
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おでんのスープでもぷしゅーェ(*´ェ`*)ェ

甘塩鮭
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夫のお弁当には定期的に入れている甘塩鮭。
わたしも食べたくなったので久しぶりに晩ごはんでも。
日本で一番嫌われていない食べ物ではないかと思う、うん。

いぬ
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少々つまらなそうなおリンコさんです。。。

大根もいいけど、そろそろ春野菜も魅力的になってきた今日此の頃、ご馳走様でした~~~。









 

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by mchikiwithrin | 2017-03-14 18:37 | Comments(2)

週末いろいろとおリンコさん

メリハリボディ、くびれの作り方。朝からそんな特集記事に夢中。
で、ちょっとやってくびれが出来た気分になる、近づいている気になる、やるのをきっと明日忘れる。
料理本もわたしにとってそんな感じ。
買って、読んで、出来る気分になってそのまま。買った料理本のレシピのうち一体いくつ実行したんだろう・・・。

そんな事も同時に思い出す、少々冷静に歳をとっているよね、うん。

閑話休題、週末いろいろ。

鯵のお刺身となめろう
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随分な立派な鯵だな~と思ったらオススメは鯵ということで鯵ケッテイ。
キッチン大掃除をしたのでアジフライとかしないw

ブロッコリーとトマト マヨラー油
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今更ですが、食べるラー油。
少し前に夫が買ってきてくれて以来、常備中の今更な食べるラー油。

鶏団子
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我が家のふわふわ肉団子。
糖質ある野菜撲滅運動中なので、玉葱でなく茄子入り。問題なく美味しかった。

ラムステーキ
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見た瞬間に夫と即買い。
スペアリブもあったけど、スペアリブの脂のノリが好みでなかったので、こっち。
常備してくれればいいのに、このお肉。

三元豚
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ぶひって感じだ、まさにw

いぬ
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挑戦的です、モウモウちゃんと遊んであげました。

気がつくと・・・
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・・・。ハイ?どう対応したらいいのか困るんです。

リリリリリン
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写真整理すると・・・どれも没に出来ない。

リリンコ
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子供の頃と言えば、寝るとしょっちゅう顔面からベットから落ちてた。
お陰で鼻ぺちゃなわたし。羨ましいわ~長いお鼻がヽ(´Д`)丿


顔面から落ちるとホント痛かったな、鼻が(T^T)ご馳走様でした~~~。









 

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by mchikiwithrin | 2017-03-13 17:48 | リンコ柴犬 | Comments(2)

休日お昼ごはん 焼きそば

焼きそばにしようと思っていたら、焼きそば食べたいな~と言われたお昼前。
食べたいものが出て来るだけで、美味しさマシマシだよね( ̄ー ̄)ニヤ...

焼きそば
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ちょっとアジア風、それっぽい調味料を入れたからw

最近飲んだお酒
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琉球泡盛残波白/久米島の久米仙/めろめろメロン

いぬ
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リンコ種です。

午後は瓶のゴミ出しから~。ご馳走様でした(´人`)








 

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by mchikiwithrin | 2017-03-12 12:39 | 自宅ご飯 | Comments(2)

今夜は鴨鍋

美味しそ~~~~な鴨のパイ包み料理を見たら物凄く鴨が食べたくなり・・・。
鴨、買いに走りました・・・パタリッ(o_ _)o

今夜は鴨鍋
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パイ包み・・・などという料理は出来ないし、考えているとみぞみぞしてきたので、最近抜け毛が激しいおリンコさんの為にも家中掃除機で大掃除をしてダイソンの掃除機も分解して掃除までしました。

今夜は鴨鍋
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と、言うことで、パイ包みなどという料理は㍉。
スライスして、鴨鍋でーす♪
パイ包み料理はまたいつか~。

いぬ
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もこもこいぬから毛がなくなるひんじゃく犬へ変身中のおりんこさんw

夏リンボウ
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スカスカですw

っつか、パイ包みなどと言う料理は作るより食べに行きたいです、うん。







 

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by mchikiwithrin | 2017-03-10 18:11 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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