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来年も宜しくお願い致します、ここちき。

少し早いですが、帰省や忘年会などもあり今年最後の我が家の晩ごはんです。


メインはトマト鍋
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去年入院したのですがそれまでる前は実はトマト味があまり好きでなかったのです。
が。病院食とは。
兎に角トマト味多い~~~~!!!!わたしの病院だけかもしれませんが・・・お陰でトマト味好きになりました'`,、('∀`) '`,、~

晩ごはん
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実はトマト味が好きだった夫。トマト鍋は喜ばれます。
うん、入院して良かったと思う出来事。

あとは骨付き鶏もも肉と冷凍庫にあった骨付きラム肉
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クリスマスにチキンを食べてていなかった夫がチキンが食べたいな・・・と、ポツリ。
最近食べてなかったしね~申し訳ない!と、骨付き鶏もも肉を進呈。
喜ばれて何よりでした(^-^)v

いぬ
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今年はいつの間にかポーズいぬになられたおリンコさん('A` )

いぬ より、ひとこと。
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今年いちねんありがとうございまちた。
また来年もよろちくおねがいいたちマチュ。By柴 リンコ

わたしの今年のテーマは去年入院したこともあり無理しないこと。
手抜きな事が多い1年でしたが、まぁ、それは今年のテーマだったということで。
来年のテーマはサバ料理・・・とまた随分テーマにブレがありますね・・・(^_^; アハハ

今年1年、徒然なるブログへ訪問頂いた皆様、ありがとうございました<(_^_)>
これからものんびりと気が向いたらお立ち寄り頂けると嬉しいです。
来年もまた宜しくお願い致します、よいお年を! ここちき。
#今日から夫の実家へ帰省してきます。










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by mchikiwithrin | 2016-12-30 08:23 | 自宅ご飯 | Comments(2)

港町バル@中目黒

みやです。
今日は、中目黒の「港町バル」に行ってきました。


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飲み物を注文。

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お通し。

ナス揚げ、ほうれん草のペペロンチーノ、しじみのスープ。
お通しとは思えない、美味しさ!
アツアツのナス最高!

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金華さばのリエット。
奥深い味になっていました。

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お通しで、美味しかった、ほうれん草のペペロンチーノを追加。

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牡蠣グラタン。
ゴルゴンゾーラチーズ入り。


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牡蠣のリゾット。
これ、うまかったなー。

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金華サバのロースト。

このソースは、何でしょうか。 お酢が入っていました。
温かい南蛮漬けのようなソース。

初めてのサバの食べ方でした。

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そして、メインは、ブイヤベース!
濃厚なスープが最高でした。


このあと、リゾットにするはずが、お腹いっぱいにたどり着けず。。。

すべて美味しく、頂きました。

ごちそうさま。





   

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by mchikiwithrin | 2016-12-28 22:27 | 外食 | Comments(2)

年末ですし・・・しとり飲み歩きから幻食堂にここちき居酒屋

年末で夫が忘年会。
ということで久しぶりに(?)しとり飲み歩き。

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豚汁とポテトサラダで1杯。
蛸の唐揚げで1杯。
鯖のリエットでX杯。
幻のリンボウ居酒屋で放置プレーを受けながら日本酒ぐびぐび。
帰宅した夫は相変わらず飲み会ではあまりご飯が食べられないらしくここちき居酒屋で乾杯。
プシューっと最後はここちきバーで。

鯖のリエット
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来年はサバ料理をいろいろとチャレンジしたいと思っていたのです。
サワークリーム、生クリームも入っているらしい。
鯖って美味しいのですが一歩間違えると臭み?鯖ァァァあああっていうのが何か残る。
わたしだけ?そのあたりないようにだなー。
ってそうするとやっぱり味噌煮とかって優秀だよね。

幻のリンボウ居酒屋
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海鮮キムチを出して頂き放置プレー(;´д`)ノ

ごゆっくりと店主リンボウ
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・・・。
ダッシュして帰ってきたのが少々辛かったけど、待っててくださりありがとうございます(;´д`)ノ

ここちき居酒屋
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適当にあるもので。
あーだこーだとまたどうでもいい話が繰り広げられるここちき居酒屋。

お風呂上がりに録画しておいたSMAPのスマスマラストを見ながらここちきバーで1杯(?)
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スマスマ最終回に泣けた。

いぬ
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夫が帰ってくるとワタチ、もう寝るんでチュ!!!とのおリンコさん。
幻居酒屋の女将の事は秘密です。

夫婦とは血の繋がりがないからきっと所詮は赤の他人。理解仕切れない事があるのだろう。
けど、こんなに話が尽きないのはきっと夫だけだろうなー。
だって、それは夫はわたしよりお酒が強いって言うのが一番の理由な気がするのであーる。
ご馳走様でした~~~!!!









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by mchikiwithrin | 2016-12-27 18:04 | おひとりさま食堂 | Comments(2)

自宅クリスマス会

24日はわたしの両親と一緒にクリスマス食事会でした。

簡単ですが、一応準備完了、ふー。
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両親はほとんど野菜しか食べないので和食にしました。
いろいろ考えたのですが、修行不足です。。。
和食以外の野菜料理もいろいろ出来るようにならないとな~と少々反省でした。。。

クリスマス会
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メインは鴨鍋、サーモンのお刺身とイクラサラダ、足りなかったらの豚バラとお野菜。
両親の好きなチーズなどのセット、ほうれん草のお浸し。
チーズとほうれん草のお浸しが両親に人気で予想通りあっという間に無くなりました(笑。

鴨鍋の鴨と葱
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鴨・・・より葱が好評です'`,、('∀`) '`,、
が、鍋のお野菜とキノコはモリモリ食べるので元気な証拠かなと。

サーモンと自家製イクラのサラダ
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これも毎年好評な一品。
特に母が好きで美味しい美味しいと夫の分まで完食で嬉しい限り(^-^)v
歳をとると食が細くなると思いますが、食べる量はまぁまぁ変わっていないので元気で何よりです。

クリスマスちゅう・・・
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わたしと父のお酒がまぁよく進みました、えへへ。

夫からのクリスマスケーキ
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結婚式を挙げたホテルのケーキで、毎年楽しみにしているケーキです。
今年はシンプル!!!!というケーキでしたが、相変わらずの美味しさでした。
毎年ありがとう、旦那様です<(_^_)>

いぬ
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両親からプレゼントをもらって必死なおリンコさんwww

おもちゃに夢中・・・
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な、リンボウです。

わたちのーーーー!!!!
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いえ、おリンコさん。
プレゼントありがとうと言いましょうね。

鴨鍋の〆はお蕎麦。これがまた好評で両親にも好評で何より。
今回のクリスマス会で感じたこと。
お肉魚をほとんど食べない=食が減るわけではないんだな~と改めて実感。
私達も歳をとっていくわけだし、少しでも引き出しの多い料理が出来るといいなと思ったクリスマス会でした。

残すところは掃除一筋・・・ご馳走様でした~~~!!!









 

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by mchikiwithrin | 2016-12-26 22:36 | 自宅ご飯 | Comments(2)

クリスマスお昼ごはん

昨日のクリスマス・イブは両親と一緒に我が家で夕食会でした。
その残り物で簡単クリスマスお昼ごはんです。

クリスマス定食
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鮭(焼き、お刺身)とイクラ丼、スープ、お浸し、トマトとブロッコリー。

鮭(焼き、お刺身)といくら丼
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サーモンのお刺身とイクラが残っていたちょっと豪華な丼でした(^-^)v

いぬ
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両親からお土産のサンタをもらい、遊び尽くした後、近くに置いて見張る見はリンボウw

メリークリスマス♪楽しい一日を~♪ご馳走様でした!










 

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by mchikiwithrin | 2016-12-25 12:17 | 自宅ご飯 | Comments(2)

豆乳チゲ鍋、最後の蒸し牡蠣、秋刀魚の塩焼きなど

3連休のせいかクリスマスという気がしないのはわたしだけ?
今日はクリスマス・イブなんですよね。サンタクロースは来るのかしら?なんて。

クリスマスとはまったく関係なしに豆乳チゲ鍋を作っていました。
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夫が辛いのが苦手なので市販のチゲ鍋スープをたまに買って食べる程度。
ですが、チゲ鍋レシピを教えてもらったので豆乳を使ってマイルドに。
ま、チゲ鍋レシピに豆乳をくわえただけなんですけど(^^;
それでも随分とマイルドになり夫にも好評で何より。
個人的には少々コチュジャンを入れすぎてしまったので次回は入れすぎ注意ってとこでしょうか。
最後は玉子を入れて玉子スープにしてご飯と食べました、満足~。

ラスト牡蠣日晩ごはん
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今週は牡蠣習慣。(詳細
食べきれるかな~って食べきりました、お義母様、ありがとうございました!

ぷっくり牡蠣
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美味しかったよ~ェ(*´ェ`*)ェ

昨日は夫の方から買い出しへ行こうとクリスマスやる気満々。
夕食は簡単焼肉しゃぶしゃぶ、写真ナシ。
ですが、買い物中に夫が秋刀魚を買って欲しいとのこと。

で、秋刀魚の塩焼きも。
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もちろん、問題なく美味しかった。
昨日のお昼は夫と回転寿?タッチパネル寿司へ行っていたんですよね。
夫がそこで秋刀魚を食べたかったらしかったんだけど、すでに時遅し、もう秋刀魚は終了。
秋は終わっちゃってるしネ、冷凍技術様ありがとうなありがたき秋刀魚の塩焼きでしたw

いぬ
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もう~こいつってばすっかりとポーズいぬ( ´,_ゝ`)

今日はクリスマス・イブ。みんなに素敵な事がありますように(^^)
ご馳走様でした~~~。






 

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by mchikiwithrin | 2016-12-24 11:11 | 自宅ご飯 | Comments(2)

小さなツリーと牡蠣終盤とポーズ失敗犬の激写

昨日は我が家の小さなツリーを出しました。

小さなツリーとリース
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普段のミーちゃん、クーちゃん、ジャスミンにミニサンタ&トナカイ。

ミニツリー
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電気を付けて喜んでいました、夫がwww
気が付けばもう明後日はクリスマスイブなんですね、今更?
我が家にサンタクロースは来るのでしょうか?

昨日の牡蠣晩ごはん
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昨日で食べ切れるほどの量となった一斗缶牡蠣。(詳細
食べきるのは名残惜しいので数個を残し少々少なめの牡蠣でした。
他には肉豆腐と蕪のナムル。
冬至だったので肉豆腐に無理やり(?)南瓜を追加w

ぷっくり牡蠣
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蒸し牡蠣一筋、飽きずに美味しく頂きました(´人`)
残すあと数個が実に名残惜しいです・・・。

いぬ
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ポーズをつけようとしたらついあくびが出てしまったおリンコさんを激写w
まだまだですね( ̄ー ̄)ニヤ...

毎日牡蠣があると嬉しいな~というのも本日で終了・・・。
お義母様、本当にありがとうございました、素敵なクリスマスプレゼントでした!
ぷっくり牡蠣晩ごはん、ご馳走様でした~~~。









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by mchikiwithrin | 2016-12-22 17:26 | 自宅ご飯 | Comments(4)

牡蠣三昧のしましま食堂と〆の鴨蕎麦

岡山から頂いた牡蠣堪能習慣(詳細)な我が家です。
心ゆくまで牡蠣でお腹いっぱいになっていたら痩せて来ました、夫がwww
牡蠣って低カロリーなんだな~としみじみ。
かと言って牡蠣だけ食べているわけではありません、毎日最後別に〆ご飯をしています。

昨日はスルッと入りそうな鴨蕎麦にしました。
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鴨蕎麦セット。茹で上がった蕎麦、野菜、鴨などをつけ汁につけて〆。

牡蠣堪能しましま食堂
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ひじき煮、胡瓜の塩昆布和え、野菜と揚げボールの炊合せなど。

カボスと牡蠣
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スープも堪能ェ(*´ェ`*)ェ
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このスープで日本酒がが進みます。

牡蠣とキャビア
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あとは紅葉おろしポン酢、そのままでと毎日すごい勢いで牡蠣が無くなっていきますw

炊合せ
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蕪、小結白滝、揚げボール、椎茸、インゲン。
牡蠣が蒸し上がるまでのおつまみです。

〆の鴨蕎麦
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本当は豚肉の予定だったのですが・・・。
わたしの逆鱗に触れた夫がお土産に買ってきてくれた鴨肉で豪華に。
嬉しいお土産をありがとう、旦那様( ̄ー ̄)ニヤ...

いぬ
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今日は斜めモードの模様なおリンコさんです。。。

そして今日も蒸し牡蠣です、食べきれるかな?という心配はすっかりどこかへ。
ご馳走様でした~~~(´人`)









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by mchikiwithrin | 2016-12-21 17:55 | 自宅ご飯 | Comments(2)

岡山からの牡蠣で牡蠣三昧ェ(*´ェ`*)ェ

一昨日に引き続き(詳細)、昨日も牡蠣三昧です。
昨日は冷凍してあった戴き物のキャビアも添えて食べました(´∀`)

蒸し牡蠣 キャビア添え
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そのままでも美味しい牡蠣に程よい塩気とプチプチ食感、これも美味しい~!!
美味しい~の連呼でした(笑。

晩ごはん
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パンチェッタ、椎茸、アスパラのソテー、ひじき煮、ほうれん草のお浸し、グリーンサラダ。

蒸し上がった牡蠣
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昨日も蒸すこと2回でした。

牡蠣トッピング用
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カボス、キャビア、後は紅葉おろしポン酢です。

そのままで。
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カボスとも。
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蒸し上がりに出るスープがまた美味しくてお酒が進みます。

牡蠣 キャビア添え
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これに紅葉おろしポン酢と飽きずに美味しかったですェ(*´ェ`*)ェ

いぬ
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ホントすっかりポーズ犬。

ママ~、こっちの方がいいカチラ?Byリンボウ
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そうですね、上の写真はリンボウでしたの写真はおリンコさんね~!
・・・。って何かが違う(゚□゚;)

飽きずに美味しい蒸し牡蠣、今晩もです。
お義母様、ありがとうございます~~~!ご馳走様でした~~~!!





 

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by mchikiwithrin | 2016-12-20 17:54 | 自宅ご飯 | Comments(0)

岡山から牡蠣の一斗缶が来ました(´∀`)

昨日の夕方、岡山のお義母様から牡蠣の一斗缶が来ました。

牡蠣の一斗缶
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殻付き牡蠣が一斗缶いっぱいに入っています、お義母様、ありがとうございます!
さっそく夕食に頂きました。

牡蠣づくし晩ごはん
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食べ方はお義母様直伝の蒸し牡蠣です。

たっぷり
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今年夫が頼んでくれた蒸し器が大活躍です。

パカっと。
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そのままで。カボスを絞って。紅葉おろしポン酢で。

おかわり
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パカパカと開く牡蠣、アツアツです(*゚∀゚)=3

蒸し牡蠣
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数年前この牡蠣を食べて、牡蠣への概念が変わった一斗缶牡蠣。
ぷりっと牡蠣、じわっと出る牡蠣スープも最高です。
夫と喜びながら美味しい~~~と感動の晩ごはんでしたェ(*´ェ`*)ェ

いぬ
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一斗缶を見つめるおリンコさん。

いぬ
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食事中はきちんと遠くで静かにズルイずるい視線を送るおリンコさんでした・・・('A` )

牡蠣はまだまだあるので今夜も牡蠣です♪
お裾分けもし、それでも食べきれなかったら~と毎回話すのですが・・・残らないんです。
お義母様、ありがとうございました!年末の帰省、楽しみにしています。ご馳走様でした~~~!!!









 

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by mchikiwithrin | 2016-12-19 17:30 | 自宅ご飯 | Comments(0)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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