カテゴリ:自宅ご飯( 323 )

うな丼の日はうな丼以外忘れ去られる気がする人気なうな丼

鰻の値段が下がっている今日此の頃。
我が家もすっかりその恩恵にあやかっていますw

うな丼
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お肉よりヘルシーだよね(*-ω-)(-ω-*)ネー
なんて言いながらいつもよりご飯マシマシになってますケド。
まぁ、安い間に食べておこう!

晩ごはん
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最後にうな丼を食べると、忘却の彼方へと忘れ去られるだろう献立(´ーU`)

きっと昨日何食べた?って聞いたらうな丼としかいう答えしか返ってこないダロウ。
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クラゲサラダ、もやしのナムル、もずくとなめこ。
こうやって食べるなめこも美味しいね、なんて言うのも覚えていないダロウ。

牛肉と茄子炒め
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牛肉も美味しいですが、脂を吸った茄子も美味しかったケド。

うな丼
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この日の汁物は塩豚汁。
普段、入っている豚肉を全部食べる夫。
この日は食後に、豚肉食べるの忘れた~~~щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)との事。
恐るべしうな丼パワーw

いぬ
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いぬまでウナウナ化しています。

いぬ
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違いマチュ!!Byリンボウ
眼力あるギョロリンボウ様でした・・・。

ま、うな丼は美味しかったし、わたしは珍しくお肉が残った豚汁を朝ごはんに食べられて何より。
ウィンウィンな食事情、ご馳走様でした~~~!







 

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by mchikiwithrin | 2017-07-19 18:09 | 自宅ご飯 | Comments(2)

俺のBakelyのパンDEオープントーストランチ

3連休、恵比寿の俺のBakelyで食パンを購入。
オープンサンドにしてお昼ごはんに食べました。

山型の食パン
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焼くとサクッとモチモチ、香ばしいです。
これで900円。

マスカルポーネとはちみつパン
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こちらもサクッとモチモチ、甘いのでそのまま食べても美味しいです(^^)。
こちらも900円。

説明書
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焼き立てなのでカットはしてもらえません。

オープンサンド
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焼肉オープンサンドと目玉焼きオープンサンド。

焼肉オープンサンド
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前日の焼肉のお肉の残り、キャベツ、アスパラ。

目玉焼きオープンサンド
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チーズ、トマト、キャベツ、目玉焼き。
いつも買っている食パンとは味も大きさも違い、これでお腹いっぱいになりました。

いぬ
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スヤスヤ寝ているところに近づいたらムクリ(;´д`)ノ
すっかりお写真ポーズいぬと化しています。


この日はほとんど人が並んでいなかったので買ってみました。
感想としてはパンは美味しかったけれど・・・ちょっと高いかも。
恵比寿を帰る頃にはまたすごい行列でした。
並ばず買えて、お店近くを通った時たまには買ってもいいかな~という感じです。
もしくは店内で食べるのがいいかも。
#2種類買うと2人だと結構な量なので(^_^; アハハ

ま、パン自体はとても美味しかったのでいつもより感動しながらのパン食となりました。
ご馳走様でした~~~(´人`)





 

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by mchikiwithrin | 2017-07-18 15:57 | 自宅ご飯 | Comments(2)

休日前の鍋料理 和風カレー晩ごはん

金曜日は次の日のお昼ごはんにも食べられるような物が多いです。
昨日作ったのはカレーでした。

和風カレー
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普段豚バラで作ることが多いですが、冷蔵庫整理の続き。
余っていた手羽中も入れました。
ホロリとろける手羽中、普段は豚バラでのカレーを希望する夫にも予想以上の反響が。
手羽中の取り合いとなりました(^-^;

晩ごはん
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箸休めには和風蒸し茄子、田舎風キンピラ。

お気に入りの牛肉とブロッコリー炒め
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お気に入りの牛肉。
何も言わないとあっと言う間に食べられてしまうので、最近はきちんと6:4の割合できっちりわけていますw

和風カレー
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いつもは豚バラだけの和風カレー。
この日は手羽中、たまたまあった鴨出汁も入れたら美味しさマシマシになりました(^^)。

いぬ
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王道の和風いぬですね、おリンコさんは。

次の日のお昼はもちろん、冷房をつけてカレーうどんでした、ご馳走様でした~~~!!







 

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by mchikiwithrin | 2017-07-15 18:10 | 自宅ご飯 | Comments(2)

冷蔵庫整理晩ごはん

週末に買いすぎてしまったお肉整理で晩ごはんにしました。

晩ごはん
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余っていた豚肉で塩豚汁。

豚しゃぶ、焼きラムサラダ
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週末、ジンギスカンで余ったお肉も一緒に。
ついでに安いな~と思って立て続けに買ってしまったレタスもワシワシと消費。

中華くらげサラダ
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箸休めに。

黄ズッキーニと蛸の明太子バター炒め
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カルディの明太子バターです。
少し前に蛸を買ったら美味しかったので再び。
これからはたまに買って食べたいと思います。

いぬ
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椅子の間に入ってこのポーズ=写真撮って。
なのデス、という事でパシャリ( ´,_ゝ`)

何だかお肉続きな毎日な気が・・・、ご馳走様でした~~~!






 



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by mchikiwithrin | 2017-07-14 17:38 | 自宅ご飯 | Comments(2)

初めての鶏天と鶏鍋

魚介類の揚げ物が上達してきたので、お肉の揚げ物にチャレンジしてみました。
チャレンジしてみたのは、鶏の天麩羅、略して鶏天。

鶏天
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鶏の天麩羅は初めて。ビギナーズラックでしょうか。
カリッとジュワーっと鶏腿肉、ウメェщ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)と夫から絶賛でした(^-^)v
鶏の唐揚げでないのは、わたしが唐揚げより鶏天の方が好きだからですw

晩ごはん
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お鍋の他に箸休めはトマトとワカメの和風和えと胡瓜の塩昆布和え。

鶏天
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揚げ物をちょこちょこするようになってから、作りたかった鶏天。
自分でもかなり満足出来る仕上がりで何より(^^)。
個人的なポイントは慌てずじっくり揚げる。
調子に乗らず、完全防備で揚げ物に挑む。ですw

鶏鍋の具
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鶏団子、手羽中、エノキ、椎茸、白菜、お豆腐。
スープは鶏出汁おでんを想像して鰹、昆布、鶏ベースです。

鶏天お代わり
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美味しかったのでやっぱりもう一皿分揚げてご飯のおかずとなりました。
美味しかったけれど、2日続けての揚げ物。
太りそうなので、また日を開けてチャレンジしようと思います。

いぬ
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昨日の朝は公園でおハリーちゃんとお散歩でした。
楽しそうな仲良しな二人をパシャリw

そして、暑いから~と言って・・・
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”リンちゃん、僕のカートに乗りなよ。”Byおハリー様
と、心優しいおハリー様

喜ぶリンボウ
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”ありがとう、ハリー!”Byリンボウ
乗って帰ってもいいよ、言い出しそうなおハリー様は本当にいつも優しいです。
#そんな朝のほのぼの公園様子はおハリーママ様のブログでも→こちら
いつもいろいろ本当にありがとうございます、おハリー様、おハリーママ様!

近くの保育園でプール遊びが開催されています。
ザブーンと一緒に水をかぶりたくるくらい、最近は暑さマシマシ。
体調管理には気をつけないとです、ご馳走様でした~~~!







 



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by mchikiwithrin | 2017-07-13 18:10 | 自宅ご飯 | Comments(2)

コブサラダ、フリット、ポークジンジャーステーキ

揚げ物が苦手ですが、フリットは失敗が少なく、ちょっとづつ上達している(?)のでフリットの限り揚げ物嫌い度が下がってきました。
そのフリットに合わせるのが、ガツンとサラダ、最近のお気に入りで、昨日もその組み合わせでした。

海老と椎茸のフリット
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カリッとジュワっとの仕上がり具合はかなり満足。
夫からも上手になったね、との事、嬉しいです。

合わせたのは中華クラゲ入りコブサラダ
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レタス、コーン、オクラ、新玉ねぎ、ワカメ、中華くらげ、トマト、胡瓜、水菜。
冷やし中華(醤油ベース)の味をイメージしたドレッシングで。
それが良かったのか、珍しくサラダも褒められました(^-^)v

晩ごはん
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スープはオニオンスープです。

フリット、サラダ以外にはしらすのアヒージョと茄子
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夫が大好きなアヒージョと茄子。
トマト、胡瓜、コーン、オクラ、茄子、夏野菜のオンパレード。

ポークジンジャーステーキ
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日本語で言うと生姜焼き、ご飯にぴったりのおかずです。
が、揚げ物と白米の組み合わせでご飯を食べるのが大好きな夫は大事そうに海老のフリットを最後まで残しておいて、フリットともご飯を食べていましたw

いぬ
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冷房風がそよそよ来る下でどでん子なおリンコさんです。

魚や椎茸の揚げ物の方が上手く出来るような気がします。
そろそろお肉にもチャレンジしてみたいと思います、ご馳走様でした~~~!









 


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by mchikiwithrin | 2017-07-12 17:49 | 自宅ご飯 | Comments(2)

鰤のお刺身とインゲンの胡麻和え

冬だけでなく定期的に美味しそうな鰤のお刺身が一番近いデパ地下で売られているので、鰤のお刺身はすっかり我が家の年間の定番です(^-^;
鰹も美味しそうでしたが、鰤があるなら鰤で!なのでした。

鰤のお刺身
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新玉ねぎ、胡瓜、オクラも一緒に。

鰤のお刺身
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美味しい!と好評で何よりでしたが、美味しい以外の感想を聞いた事がナイ。

晩ごはん
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夏ですがおでん。冷房の中の鍋料理サイコー。
ブロッコリーと牛肉炒め、もずく。

インゲンの胡麻和え
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あまり好評ではありませんが、胡麻和えシリーズは大好きです。
が、なかなか母親のように上手に仕上がりません、まだまだです。

鰤のお刺身
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と、残波黒DEぷしゅー(*゚∀゚)=3

いぬ
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何かをアピールされているのはよく分かるのですが、とりあえず激写してスルーしました( ´,_ゝ`)

定番とは言え、少し久しぶりだった鰤のお刺身、ご馳走様でした~~~。







 

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by mchikiwithrin | 2017-07-11 17:38 | 自宅ご飯 | Comments(2)

休日お昼ごはん 親子丼

鶏肉と卵があったので親子丼を作りました。

親子丼
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甘めの味付けが好きなので、甘め。
適当に作るのでつゆだくw

親子丼定食
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親子丼ともずく。
昨日の夜は牛肉と豚肉のしゃぶしゃぶ。
今日の夜はラム肉。

いぬ
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ネテルネ( ´,_ゝ`)

牛、豚、鶏、羊、肉三昧な週末・・・ご馳走様でした~~~!





 



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by mchikiwithrin | 2017-07-09 17:39 | 自宅ご飯 | Comments(0)

焼き餃子晩ごはん

餃子を包んだので(詳細)、焼きました。

焼き餃子
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今までは羽つき餃子でしたが、この日はノーマル、まんまるスタイルで焼いてみました。
もう少しカリリンとした焼き上がってくれればいいのに。
やはり焼くのは嫌いです、なかなか上手に出来ません。

晩ごはん
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中華の日は赤い食卓。

中華スープ
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中華風豚汁とも言う。
亀ちゃんとやまPが出演していた「僕、運命の人です」で、やまPが作っていた激ウマ中華スープが気になります。

小皿3種
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ブロッコリーと牛肉炒め、もやしのナムル、冷やしトマトサラダ。
箸休めに。

焼き餃子
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夫オススメの辛子ポン酢で食べることもありますが、この日は普通。
お醤油、お酢、ラー油で。
そう言えば、餃子の時にしかラー油は活躍しないかもw

焼き餃子
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追加餃子はもう少しカリリンと、成功(^-^)v

焼き餃子
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前日から食べたかったのもあり、久しぶりの焼き餃子に満足!
次回はもっと上手に焼けるようにが課題です。

いぬ
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左向いて口をあけても。

いぬ
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右を向いて口を閉じても。

夜散歩からお帰りのおリンコさん
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暑いでちゅ!Byリンボウ
うーん、夏の試練です、おリンコさん。

食べたかった焼き餃子に満足、ご馳走様でした~~~!







 

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by mchikiwithrin | 2017-07-08 18:08 | 自宅ご飯 | Comments(2)

餃子包みました、と、塩鯖と舞茸の天麩羅

昨日からムショーに餃子が食べたくなり、餃子包みました。

餃子
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食べたいのは焼き餃子。水餃子も好きですが焼き餃子も大好きです。

餃子
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食べるのが好きな焼き餃子、焼くのは大嫌いです・・・:->

塩鯖と舞茸の天麩羅
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豚しゃぶの日に天麩羅も揚げました。
最近我が家で人気な塩鯖の天麩羅、干して揚げると美味しさマシマシの舞茸の天麩羅。

塩鯖と舞茸の天麩羅
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DEプシュー(*゚∀゚)=3
脂ののった鯖、天麩羅にすることで臭みもまったくなり、ジュワーっとして美味しいです。

いぬ
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最近の台風やスコール、少々苦手なおリンコさん。
外を見て呆然としています・・・(^-^;

いぬ
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最後はこんな感じになっていましたw

今夜の餃子、無事焼けますよーに、ご馳走様でした~~~。







 

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by mchikiwithrin | 2017-07-07 17:24 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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