初めての干瓢で干瓢入り和風コブサラダ

干瓢が好きです、甘い干瓢。干瓢巻きは大好きですが、甘い干瓢だけワシワシ食べてみたい。
それくらい好きです。
という事で(?)、干した干瓢をお土産に頂きましたv( ̄∇ ̄)ニヤッ
甘い干瓢作り、初チャレンジしました。

で、干瓢入り和風コブサラダを作りました。
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レタス、新玉ねぎ、トマト、干瓢、蒸し茄子、ワカメ、カニカマ、オクラ、胡麻。
初めての干瓢、もう少し味濃いめが良かったけど・・・うーん、解決方法がイマイチわかりません。

干瓢入り和風コブサラダ
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茶色い干瓢、干瓢とわからず食べた夫はめっちゃうけて懐かしながら食べていましたw
まだ全部使いきっていないので、次はもっと美味しく仕上がるように頑張ろうと思います。

いぬ
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クマちゃんを従えて偉そうなおリンコさん。
夕方は雷を怖がって抱っこ抱っことヘタリンボウでした。
小さい頃はまったく平気だった雷、歳を取るとともに怖いものが増えるのでしょうか。

お土産に干瓢を買ってきてくれた親指姫様に感謝です、ご馳走様でした~~~!!









 


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# by mchikiwithrin | 2017-07-20 17:46 | 自宅ご飯 | Comments(1)

うな丼の日はうな丼以外忘れ去られる気がする人気なうな丼

鰻の値段が下がっている今日此の頃。
我が家もすっかりその恩恵にあやかっていますw

うな丼
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お肉よりヘルシーだよね(*-ω-)(-ω-*)ネー
なんて言いながらいつもよりご飯マシマシになってますケド。
まぁ、安い間に食べておこう!

晩ごはん
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最後にうな丼を食べると、忘却の彼方へと忘れ去られるだろう献立(´ーU`)

きっと昨日何食べた?って聞いたらうな丼としかいう答えしか返ってこないダロウ。
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クラゲサラダ、もやしのナムル、もずくとなめこ。
こうやって食べるなめこも美味しいね、なんて言うのも覚えていないダロウ。

牛肉と茄子炒め
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牛肉も美味しいですが、脂を吸った茄子も美味しかったケド。

うな丼
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この日の汁物は塩豚汁。
普段、入っている豚肉を全部食べる夫。
この日は食後に、豚肉食べるの忘れた~~~щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)との事。
恐るべしうな丼パワーw

いぬ
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いぬまでウナウナ化しています。

いぬ
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違いマチュ!!Byリンボウ
眼力あるギョロリンボウ様でした・・・。

ま、うな丼は美味しかったし、わたしは珍しくお肉が残った豚汁を朝ごはんに食べられて何より。
ウィンウィンな食事情、ご馳走様でした~~~!







 

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# by mchikiwithrin | 2017-07-19 18:09 | 自宅ご飯 | Comments(2)

俺のBakelyのパンDEオープントーストランチ

3連休、恵比寿の俺のBakelyで食パンを購入。
オープンサンドにしてお昼ごはんに食べました。

山型の食パン
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焼くとサクッとモチモチ、香ばしいです。
これで900円。

マスカルポーネとはちみつパン
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こちらもサクッとモチモチ、甘いのでそのまま食べても美味しいです(^^)。
こちらも900円。

説明書
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焼き立てなのでカットはしてもらえません。

オープンサンド
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焼肉オープンサンドと目玉焼きオープンサンド。

焼肉オープンサンド
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前日の焼肉のお肉の残り、キャベツ、アスパラ。

目玉焼きオープンサンド
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チーズ、トマト、キャベツ、目玉焼き。
いつも買っている食パンとは味も大きさも違い、これでお腹いっぱいになりました。

いぬ
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スヤスヤ寝ているところに近づいたらムクリ(;´д`)ノ
すっかりお写真ポーズいぬと化しています。


この日はほとんど人が並んでいなかったので買ってみました。
感想としてはパンは美味しかったけれど・・・ちょっと高いかも。
恵比寿を帰る頃にはまたすごい行列でした。
並ばず買えて、お店近くを通った時たまには買ってもいいかな~という感じです。
もしくは店内で食べるのがいいかも。
#2種類買うと2人だと結構な量なので(^_^; アハハ

ま、パン自体はとても美味しかったのでいつもより感動しながらのパン食となりました。
ご馳走様でした~~~(´人`)





 

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# by mchikiwithrin | 2017-07-18 15:57 | 自宅ご飯 | Comments(2)

恵比寿

みやです。
3連休の中日。
ここちきと恵比寿に行ってきました。

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恵比寿カーデンプレイスの「俺のBakery&Cafe」。
並んでいる人が少ない!

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山型の食パンとマスカルポーネとはちみつの食パンの2種類を購入。



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小麦粉でしょうか?
山のように積まれています。

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恵比寿マルシェイベント。
有機野菜や珍しいものがありました。

お腹が減ったので、レストラン街へ、
迷った末に、ライオンに。
オムライスに惹かれました。
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美味しかったのですが、塩っぱいです。


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あとは、ガーリックトースト。

このあと、恵比寿駅周辺に買い物。

いやー暑かった。






 

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# by mchikiwithrin | 2017-07-16 22:38 | 外食 | Comments(0)

休日前の鍋料理 和風カレー晩ごはん

金曜日は次の日のお昼ごはんにも食べられるような物が多いです。
昨日作ったのはカレーでした。

和風カレー
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普段豚バラで作ることが多いですが、冷蔵庫整理の続き。
余っていた手羽中も入れました。
ホロリとろける手羽中、普段は豚バラでのカレーを希望する夫にも予想以上の反響が。
手羽中の取り合いとなりました(^-^;

晩ごはん
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箸休めには和風蒸し茄子、田舎風キンピラ。

お気に入りの牛肉とブロッコリー炒め
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お気に入りの牛肉。
何も言わないとあっと言う間に食べられてしまうので、最近はきちんと6:4の割合できっちりわけていますw

和風カレー
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いつもは豚バラだけの和風カレー。
この日は手羽中、たまたまあった鴨出汁も入れたら美味しさマシマシになりました(^^)。

いぬ
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王道の和風いぬですね、おリンコさんは。

次の日のお昼はもちろん、冷房をつけてカレーうどんでした、ご馳走様でした~~~!!







 

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# by mchikiwithrin | 2017-07-15 18:10 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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