2017年 08月 08日 ( 1 )

中華くらげ入り千切りサラダと海老と椎茸のフリット

週末作った千切りサラダ(詳細)がすっかり気に入ってしまい昨日も作りました。
中華くらげ入りバージョンです。

中華くらげ入り千切りサラダ
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水菜、長ネギ、玉葱、青ネギ、胡瓜、キクラゲ、中華クラゲ。
中華風醤油ベースドレッシングで。
諸事情により我が家より3分のところに住んでいる両親の分も作りました。
ひたすら千切り、モリモリ溜まっいく千切り野菜を見るのが楽しいです。
ゴーヤ好きの両親のサラダにはゴーヤ入りです。
ちなみにわたしもゴーヤ好き。
夫が苦手なので定期的に買って一人モリモリ食べて夏バテ知らずです(^-^)v

中華クラゲ入り千切りサラダ
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ネギ類の中でも長ネギが苦手な夫も混ぜ混ぜしてあるため、気にならなく食べれるのもいいところ。
ザーサイバージョンより好評でした。

晩ごはん
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千切りサラダの他にはレタスと玉子のスープともずく。

炙り〆鯖
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え。100円?と夫とびっくりするこの〆鯖。
前回試しに買って問題なく美味しかったのでリピ。

海老と椎茸のフリット
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椎茸(キノコ類)は干してから揚げるのがお義'母様の教え。
それだけで激的に美味しくなります。
最近揚げ物を定期的にしているため、カリっとサクッとジュワっと失敗せずが嬉しいです。

海老と椎茸のフリット(2皿目)
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二皿目はご飯のおかずで。

海老と椎茸のフリット
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に、千切りサラダ、炙り〆鯖、ぷしゅーぷしゅーぷしゅー(*゚∀゚)=3
な、晩ごはんでしたw

いぬ
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倒れるクロクマと何かを言いたげな黒柴。

魚系でヘルシーにと言う月曜日。
揚げ物でいいのか?と問いながらの晩ごはん、ご馳走様でした・・・(´人`)








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by mchikiwithrin | 2017-08-08 18:14 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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