2016年 08月 09日 ( 1 )

塩とレモンで食べる鰤と茄子グラタン

厚切りで美味しそうな鰤の切り身、塩とレモンで食べてください!と、塩とレモンが添えてありました。
鰤は照り焼きより塩焼き派なので、照り焼きにして~と言う夫をスルーして塩焼きにしました。

鰤の塩焼き レモン添え
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脂がよく乗っていてふっくらしていて美味しかったです(^-^)v
夫もこれはこれでと満足そうだったので何よりでした。たまには塩もね。

晩ごはん
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ひじき煮
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次の日から我が家は夏休みに入ります、たっぷり作って常備菜に。

ズッキーニとワカメのナムル
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薄切りにして炒めたズッキーニをナムルにして食べるのもお気に入りです。

オクラと胡瓜の千切りサラダ
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今回は築地で買ったタラコの旨煮と一緒にマヨネーズで和えました。
なかなか好評なシリーズサラダです。

大根と厚揚げの旨煮
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椎茸も一緒に。絹ごし豆腐の厚揚げが好評です。

茄子グラタン
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夫が少し前に初めてクロックムッシュ、クロックマダムを食べて感動しまくり。
パン屋で見かけては食べたい、メニューで見かけると、あ~とため息。
お昼ごはんに作ろうと思いホワイトソースを作り、そのおすそ分けで茄子グラタン。
次はクロックムッシュで。

鰤の塩焼き レモン添え
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オリンピック商品なのでしょうか、添えてあるお塩がブラジル産でした(笑。
美味しかったのでまた買おうと思います。

いぬ
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ジロリンコさん。わかるわーその気持( ´,_ゝ`)明日から夏休みだもんね・・・予定なしの。。。

おまけ
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でもお昼ごはんはデブ鯵でした、クロックムッシュは明日かな。ごちそう様でした~~~!!







 
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by mchikiwithrin | 2016-08-09 16:20 | 自宅ご飯 | Comments(0)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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