2016年 07月 13日 ( 2 )

茄子たっぷり、麻婆茄子に茄子の胡麻和え

株をやっているいませんが、予備知識?嘘かホントか知りませんが・・・。
例えば10株1000円で買ったのが、数日後には10株600円になったらどうするのか。
10株追加で買って、10株1000円と一緒にすると1株辺り80円にする・・・などという考え方があるそう。
#10株1000円だと1株100円のままなので、1株あたりの値段を下げるんだそう。

昨日は茄子を3本買ったら、帰り道のスーパーで同じ値段で4本売られていた('A` )
一本辺りの値段を下げる為には買わなくては!ということで購入。
茄子三昧、どんぶり勘定、本当にそれがお得だったのかは不明。

まずは夫が好きな麻婆茄子!
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茄子4本、筍、椎茸もたっぷり入った麻婆茄子でした(^^)

晩ごはん
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前日沢山作った胡瓜とワカメの酢の物も出しました。
箸の進まないつまみっていいね(*´∇`)ノという感想付きです、コノヤロウ。

焼きとうもろこし
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砂糖醤油で甘いですが、そもそものトウモロコシがとても甘く美味しい焼きとうもろこしでした(^^)

豚肉の塩煮込み
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冷房が効いているので夏の鍋も好評です。豚肉、大根、蒟蒻、玉ねぎ、ニラ。

茄子の胡麻和え
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何となく中華風の献立だったのですが、胡麻和えです。
茄子のナムルは実はあまり好評でなく・・・わたしは好きなのに。。。

下足のソース炒め
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お好み焼きソースと中濃ソースベース、キャベツ、玉ねぎと一緒に。
炒飯用のお皿に可愛くない?と少々遊び心で買ったお皿で。
炒飯をあまり作る機会がなく・・・活躍頂きました。

麻婆茄子
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最近松屋で期間限定で販売されている茄子と豆腐の麻婆茄子を見かけて作ろうと思った一品。
茄子がいっぱいでお豆腐が入りませんでした'`,、('∀`) '`,、

いぬ
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季節外れのサンタクロースはダレダレです・・・w

飽きない茄子・・・ごちそう様でした(´人`)






 
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by mchikiwithrin | 2016-07-13 18:28 | 自宅ご飯 | Comments(6)

最近の下足料理纏め

夫が好きなイカ下足とエンペラセットパック。胴体の部分はだんだん飽きるから嫌なんだそう、我儘だのう・・・(-公- )
まぁ、お買い得だし、そんなに好きならと買っています。
以前は買って冷凍してたまに出していましたが、最近は早めに使って味の違いを楽しんでいます。

イカゲソ料理纏め。

昨日は下足とエンペラのソース炒め
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キャベツ、玉ねぎ、下足エンペラを中濃ソースとお好み焼きソースで。
本当はレタスを使った一品にしようと思ったのですが、レタスがなかったorz
反省点は野菜が少なすぎたこと。どうもレタスやキャベツを炒めると少なすぎることが多い、反省。

イカリタン
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ナポリタンの味付けでゲソエンペラ、ピーマン、椎茸、玉ねぎ。
中濃ソース、ケチャップ、牛乳、砂糖少々。
これも好評でしたが、やはり少々野菜が少なくなってしまい反省。

下足エンペラのマヨ和えサラダ
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自家製和風ドレッシング、ワサビ、マヨネーズで和えたゲソエンペラ。
これも好評でした、いつかリピートしようと思います、まだまだ下足料理に挑戦中です。

イカ焼きそば弁当
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屋台味はお弁当にぴったりです(^^)

以前の下足料理は(詳細)下足のみだったのが、野菜と合わせて料理と変化していました。

いぬ
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家政婦のイヌ?

そして本日も下足セット購入。下足の唐揚げを作ろうと思ったのですが、あれこれレシピがあってわからず。
他料理にしようと思います、オススメ料理があれば是非教えて下さい♪
下足対決、ごちそう様でした(´人`)





 
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by mchikiwithrin | 2016-07-13 17:50 | レシピ:覚え書き | Comments(0)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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