茄子と鰻とおハリー様

夏と言えば茄子。とは言っても年中食べてますけど(^^;
ここ数日立て続けに茄子をワシワシと消費していました。

茄子の煮浸し
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早めに作って、冷やして。
出汁の味が染み込んで柔らかくて冷たくて美味しいです。

茄子と豚肉とバジル炒め
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煮た茄子よりちょっとお肉が入って炒めた茄子の方が夫には好評です。

茄子の照り焼き
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やんわりな煮浸しもいいですが、パンチある味つけも好きですェ(*´ェ`*)ェ

うな丼
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今年は鰻の値段が少々下がっているのでついつい鰻。
茄子にも鰻にも対応してくれるシマシマ器、優秀ですw

今朝のおハリー様
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今朝はお友達のおハリー様とのお散歩でした。
途中雨が降ってきて解散に・・・。
”リンコちゃんがお家に来てくれないなら帰らない!”
と、嬉しい言葉を言ってくれるおハリー様でした。

いぬ
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ハリーちゃんのお家・・・行きたかった。
また行くね、ごめんなチャイ。Byリンボウ

ちょっと寂しい朝散歩でした・・・。
そんな朝散歩の様子はおハリーママ様のブログでも→こちら
おハリーママ様、いつもありがとうございます♪

茄子と鰻とおハリー様、ご馳走様でした~~~!






 

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Commented by ねこ at 2017-08-16 10:18 x
美しいなぁ・・・ほれぼれ・・・
誤解してもいいですが(笑)
何がって 煮浸し茄子の包丁目です。綺麗に等間隔に端まで・・
 揚げ出し茄子もいいですよね。
茄子は使い道が多くて偉いなぁ・・・
はい!奥様も偉いなぁです(笑)
Commented by mchikiwithrin at 2017-08-17 19:23
ねこ様
ちょっと好みが違うのですが、そこがまたいいのかな。
シマシマ器に乗せると何でもマシマシに見えちゃいますw

揚げた茄子は美味しいですが・・・揚げ物苦手としては茄子の優先順位がどうも下がり気味(^^;
ついつい簡単な物に逃げているので、偉くも何ともありません・・・orz
by mchikiwithrin | 2017-08-15 18:05 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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