誕生日にローストビーフ

先週は夫の誕生日がありました。
誕生日にリクエストされたのはローストビーフ。
という事で、ローストビーフを作りました。

ローストビーフ
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去年まではハンバーグだったのですが、現在フォアグラ入手不可能な為、ローストビーフがリクエストされました。
#現在、夫はフォアグラハンバーグを食べて以来、最近のお気に入りハンバーグはフォアグラハンバーグです。
もう少しレアに仕上げたかったのが心残り、リベンジあるのみです。

晩ごはん
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ワインやシャンパンで乾杯でなく、泡盛とみかん酒でw

しらすと蛸のアヒージョ
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アヒージョと茄子の組み合わせが大好きな夫。
パンは俺のベーカリーで買ったパンです。

トマトと卵のスープ
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美味しそうなトマトと卵のスープを見かけたので、我が家でも。
(しめじ、レタス、トマト、玉葱、卵)
あまり作っていませんが、好評なスープです。

マッシュポテトと牛肉のバジル炒め
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ベランダでワシワシになっているバジルを牛肉と炒めて、マッシュポテトと。
マッシュポテトが肉汁と合わり美味しさが増します。
ポテトサラダはイマイチなのに何故か絶賛されるマッシュポテト。

ローストビーフ
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ローストビーフの下味は燻製塩とお砂糖。
燻製塩のお陰か、深みある仕上がりになるので、シンプルなニンニク醤油ベースのタレを合わせました。

いぬ
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食事中にイタイ視線を送るおリンコさん・・・(゚□゚;)
では、ないよね、うん。
”パパ、お誕生日、おめでとうでチュ。”Byリンボウ
ということでw

10年前のこの日は、夫が入籍記念日にしようと入籍届けを出しに行こうとしました。
が・・・肝心の婚姻届忘れw
戻って取ってくると言う夫に面倒だからやめようよ!!!という日でした、ご馳走様でした~~~!!








 

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Commented by ねこ at 2017-07-25 10:19 x
10年前の事 忘れられないですね!
”こんなことあったよねえ”
”あっ そうだっけ・・”
我が家でもそんなことがあります(微笑)

いい加減に駄コメ 休もうと思いますが・・ついつい(笑)
Commented by mchikiwithrin at 2017-07-25 17:33
ねこ様
ねこ様ご夫妻の歳になってもそんなお話をされるのはとても素敵ですね~~(´∀`)
我が家はほとんどイタイネタばかりしかありません。
10年位だからまだ話していられるのかな?と思いますが、歳をとってもそんな風に話せたらいいなと思います。

コメント!
いつもありがとうございます~!
とても励みになってます、嬉しい限りです♪
by mchikiwithrin | 2017-07-24 17:37 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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