唐揚げより好きな鶏天晩ごはん

少し前に初めての鶏天にチャレンジしてなかなかの出来具合。
もう一度食べたくなり、作りました、唐揚げより鶏天が好きです。

鶏天と舞茸の天麩羅
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鶏の唐揚げと言うと、いろんなタイプがあり、これまた全てが好みというわけではない。
どストレートに好みの唐揚げはガツンと大きな鶏肉を素揚げにするとよ田@自由が丘の唐揚げだけれど、そんなものは作れる自信も勇気もナイ。
それに対して、鶏天は鶏天。どこで食べても美味しい思いしかしたことがない。
自分で作ってみて幸い、前回も今回もサクッとジュワーっと仕上がり何より。
太らないかな・・・と、言う懸念事項は残りますけど・・・。

晩ごはん
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鶏天に合わせたのは鶏出汁和風スープと鶏団子、野菜。
箸休めにブロッコリーのナムルと胡瓜の塩昆布和え。

二皿目 鶏天と舞茸素揚げ 
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舞茸が残っていたのを忘れて慌てて油の中へ。衣がなかったので素揚げですw
一皿目はつまんで二皿目はご飯のおかずに。

唐揚げより好きな鶏天
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で、ぷしゅー(*゚∀゚)=3泡盛が進みましたw

いぬ
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動物の習性でしょうか、日が出る時間はひたすら日光浴に励むおリンコさん。

”日光浴ちてたら熱くなっちゃっでチュ!”Byリンボウ
・・・。ほどほどにネ。

唐揚げより鶏天が好き。唐揚げより鶏の塩焼きが好き。
唐揚げまだかな~?と言う夫はスルーですwご馳走様でした~~~!






 


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Commented by ねこ at 2017-07-23 08:07 x
そうでしたか!
から揚げなら何でもと言うわけにはいかないんですね。私のところもから揚げは自家製一番なんです。
ニンニク醤油なんですがチョイと濃い目の味です。
例えばケンタ・・のだと物足りないのです。
必然的にプシューとなっちゃいます。(笑)
Commented by mchikiwithrin at 2017-07-25 17:15
ねこ様
そうそう、たかが唐揚げ、されど唐揚げ。
いろんなタイプがあり、好みじゃないタイプだとかなり凹みます。
唐揚げはわたしは塩一筋、とよ田のように素揚げ、カリっとジュワーか、しっかり衣がついているのが好みです。
ケンタッキー!大好きですよ~!
あれは唐揚げというよりケンタッキーと言う別の食べ物と思っています。
ここ数年、ビールなしにケンタッキーチキンを食べた事がありません(^^;
by mchikiwithrin | 2017-07-22 17:55 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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