鮭と醤油DE帰国した夫と晩ごはん

月曜日から海外へ行っていた夫が帰国、久しぶりに二人で晩ごはんです。
わたしが海外へ行って帰ってくると食べたい物、それは塩鮭とお醤油。
という事で、鮭とお醤油を使った晩ごはんでした(^^)

メインは塩鮭のハラス
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いい(*゚∀゚)=3いいチョイスだよ~!!との感想で何より。レモン忘れちゃったけど。

晩ごはん
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牛肉三昧だったようで兎に角全て美味しい美味しいというか不思議な感想の晩ごはんでしたw

ひじき煮とトマトとワカメのサラダ
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海藻だ~!ワカメだ~!生野菜のドレッシングが爽やかだよー!!

ほうれん草のお浸し
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海苔だぁ・・・щ(゚ロ゚щ)щ(゚ロ゚щ)

牡蠣と椎茸のニンニクバター醤油炒め
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牡蠣フライは重たそうだし。本当はオイル煮にしようと思ったのですが・・・。
ここはシンプルに。手抜きではありません。
この味付け何々(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?と、大変喜ばれて何より。
お醤油と答え、お醤油の素晴らしさを再確認。

塩豚汁
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味噌味だと夫は浮腫む傾向にアリ。外国で少々大きくなってきているのであえて塩ベース豚汁。
豚肉も食べてなかった~~~(T^T)と・・・。ぷ。

甘塩鮭のハラス焼き
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これに土鍋の炊きたてご飯。パンかマッシュポテト生活の夫には一番のご馳走w
一週間弱の外国食は何を出しても喜ばれ随分と得した気分な晩ごはんでした(^^)

いぬ
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「夫帰宅、さっそくリンボウに柴ドリルをくらう」

いぬ
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夜は早々と寝るんでチュ!!合図のおリンコさん。
毎晩お付き合いありがとう~。

鮭とお醤油晩ごはん、ご馳走様でした~~~!










 


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Commented by ねこ at 2017-01-24 10:58 x
ようござんしたねえ!
これに違いないと拵えたものがすべて大当たり。
和の食の素晴らしさを肝に銘じて、今後もずーっと”旨い!”を続けて頂きますように!
私は帰国すると何が何でも寿司でした。並みですね。

柴ドリルってなんですか?
大喜びでむしゃぶりついてくるのかなぁ・・・
Commented by mickimchi at 2017-01-24 16:31
日本に戻って食べたいもの。
そうそう、塩鮭のハラス!
ナイスチョイスですね。
牡蠣と椎茸のにんにくバター醤油炒めは、真似してみたいです。
久々のおうちご飯、さっぱりしていてさっぱりしすぎない和食が食べたくなるんですよね、さすがここちきさん。
Commented by mchikiwithrin at 2017-01-25 20:25
ねこ様
外国食連続がツライお年頃なんでしょうね・・・。
きっと何を出しても美味しいと言っていると思います( ´艸`)ムププ

お寿司!忘れていました~~~!!!
いや、自宅でお寿司=無理の方程式が現在成り立っているだけだったかも(^^;

柴ドリルっていうラインのスタンプがあるんです、すみません!
ウィーンってドリルのように顔をブルブルして攻撃するスタンプですw
Commented by mchikiwithrin at 2017-01-25 20:29
mickimchi様
外国の朝食がベーコン、ウィンナーが定番なら日本は塩鮭といったところでしょうか。
ハラス、ちょうど食べたくていいタイミングでした~。

ニンニクバター醤油・・・。
真似も何もレシピとも言えない調理法です(^^;
何でもニンニクバター醤油なら美味しいです~!

あれこれ食べても結局和食がほっとしちゃいますよね。
若い頃はそこまで思わなかったのに・・・orz
by mchikiwithrin | 2017-01-23 17:29 | 自宅ご飯 | Comments(4)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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