週末いろいろ晩ごはん

週末は一緒に買い物へ行くことが多いのですが、夫が別途用事があり一人買い物。
まずは、夫の胃袋をわしづかみにするお刺身鰤がお買い得だったので、悩まず即決。
帰宅して夕食に鰤が出されると喜んでいたので何より。

お刺身鰤
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切るだけで簡単なわたしと喜ぶ夫。
まさにwinwinの関係?いや、お買い得鰤はwinwin食材( ̄ー ̄)ニヤ...

晩ごはん
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和風スープで鰤と豚バラのしゃぶしゃぶ鍋にしました、事前に大根とお豆腐が入ってます、夫のお義母様流。
鰤のお刺身、豚バラ、椎茸、エノキ、白菜。胡瓜の塩昆布和え、トマトとオクラのサラダ。

鰤のお刺身
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鰤のみ夫はお醤油、わたしは塩で頂きました。
他の食材は和風出汁を吸って胃に染みる優しい味でした(´人`)

いぬ
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・・・。何かを訴えている感じのリンボウを遠くから激写。

しかし。
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近づくとちゃっかリンボウw

最後は。
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お座りポーズまでしてました、ちょっとちょっとおリンコさん(;´д`)ノ

焼肉晩ごはん
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ラムチョップが食べたいかな~と言われ同感!と思ったのもつかの間、その後に薄切りラム肉の方がいいかな、と少々残念な夫の発言。
気を取り直してラムチョップを探しに行ったけれど、気にいるのがなく結局薄切りラム肉で焼肉・・・長いな。
ラム薄切り、豚バラ、豚カシラ。ゴルゴンゾーラソースも。
焼き野菜はキャベツ、アスパラ、椎茸、さつまいもに生野菜。

お気に入りのサザエ
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ラムチョップはなかったですが、週末はサザエがお買い得。
バターと酒でアルミホイルに包んで蒸し焼きにしました、磯の香りで美味しい。

水茄子の浅漬け
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水茄子研究中。今回は燻製塩バージョン。夫が最後に黒胡椒をトッピングしてくれて美味しさアップ。
美味しいかったけど、まだまだ改良の余地あり。

いぬ
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パパがテーブルを拭いているのをチェックしているリンボウを激写w

相変わらずの週末晩ごはん、ごちそう様でした。







 
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Commented by ねこ at 2016-10-18 09:47 x
おりんこちゃんは おりこうちゃん だったんですね! 気づきの遅い事(笑)

鰤のさくを見て 瞬時にこれなら あの皿で270度だなあなんて 解っちゃいませんか?(笑)
しつこいほど同じこと言いますが・・てえしたもんだ!
Commented by mchikiwithrin at 2016-10-20 16:17
ねこ様
ふふふ。監視係リンボウです(笑。
また鰤と言われなくて良かったです。。。
いつも同じなのでちょっと角度を変えてみましたが・・・。
まぁ、いつも通りの鰤でした(^^;
by mchikiwithrin | 2016-10-17 17:56 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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