鰹のタタキと昨日の下足

生姜焼きのお肉を買いに行ったら、鰹柵を買って帰ってきてしまいました(^^;
食べたい物が思いついた日に限って他の物に変わってしまう事が多い、優柔不断( ´,_ゝ`)

鰹のタタキを作りました。
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新玉ねぎ、レタス、オクラの千切り添え。
オクラは千切りやみじん切り(タタキ?)などにしないと夫がなかなか食べません。
こうして出しておくとオクラと気が付かないのか、特に問題ないのか食べてくれるのでなにより。

鰹のタタキ
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毎回火を通すときは緊張しますが、今回も何とか無事終了。
夫にも好評だったので良かったです。

晩ごはん
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汁物は豚汁を作りました、玉ねぎ、大根、豚肉、蒟蒻が最近のお気に入りです。

昨日の下足 下足とレタスのエスニック炒め
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本当は一昨日作ろうと思っていた一品です。
連日野菜が足りないとの結果になっているので反省して多めレタスで。

切り干し大根の煮物
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少々久しぶりに作った一品、ほんのり甘いのが大好きです。

胡瓜の塩昆布和え
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定番の常備菜です、2日と持ちませんが。。。

鰹のタタキ
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塩で食べると美味しい・・・なーんて言う情報をチラホラ聞きました。
ホントかなぁ・・・?と思いつつ、食べる頃にはすっかり忘れてしまい、また次回の課題となりました(^^;

いぬ
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・・・ハイ?

せっかくの下足は唐揚げにしたいな~と思っていたら天麩羅が食べたくなりました。
今年の夏には何度かチャレンジしたいと思います、ごちそう様でした(´人`)







 
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Commented by ねこ at 2016-07-15 13:46 x
夏模様ですね!
自分のも・・・反省

鰹 そうです 大看板 スターなんですから どーんと出してください!
相変わらず綺麗 美しい(勘違いオーケーです 笑)
同じことばっかりで・・・でも言いたいのです。
Commented by mchikiwithrin at 2016-07-17 23:32
ねこ様
えへへ。
実はこのブログはグリーンが主体というのが一つのこだわりでして。。。
主人が好きなんです、グリーンが。
好みには反する模様で、たたスゴイ模様と言われることも。
少し前のはグリーンでもあまりにも地味すぎて急遽これにしました、わたしは好みですが、ある意味不満な模様なのです。。。。

鰹、飽きませんか~~~??
皆さん、どの程度で食べているんでしょう。。。
我が家はレパートリーが少ないから鰹の季節と言えばすぐ出てくるのでお恥ずかしい限りです。。。
by mchikiwithrin | 2016-07-14 17:45 | 自宅ご飯 | Comments(2)

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログです。ついに四代目ブログ。何だかんだでつづいちゃって、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。何かに続きますようにという気持ちが初心で+Rは黒柴リンコです♪


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